Как испечь быстрый торт на сковороде?
ОЧЕНЬ быстрый торт «отвал башки» 😆 не судите строго , я никогда не пекла торты , даже ума не прикладываю как это делать ... этот тортик сделан на сковороде из очень простых ингредиентов)
Рецепт в комментариях !!!!!
Оксана’Я·
Многодетная мама (6 детей)
Смысл хвалить торт и не выкладывать сразу к нему рецепт?!🤔
Anna··
Мама дочки (1 год)
Чтоб спрашивали 😆
Anna··
Мама дочки (1 год)
Торт на сковороде
Тесто:
Мука – 260 гр.
Сахар – 200 гр.
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 10 гр.
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Молоко – 130 мл.
Вода кипяток – 100 мл.
Крем:
Сметана 20% - 500 гр.
Сахарная пудра – 200 гр.
Ванильный сахар – 15 гр.
⠀
В глубокую миску добавьте все сухие ингредиенты: 260 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя, 200 гр. сахара. Все хорошенько перемешайте. Далее добавьте 2 яйца, 130 мл. молока, 50 мл. растительного масла. Теперь возьмите 1 ч.л. соды, залейте немного уксуса и погасите ее. Добавьте к тесту. Размешайте. И в последнюю очередь залейте 100 мл. крутого кипятка. Быстренько перемешайте. Должно получится густо тесто без комочков. Зачерпните средним черпаком и вылейте на разогретую сковороду диаметром 24 см. Распределите его равномерно по поверхности. Уменьшите огонь до среднего, закройте крышкой. Выпекайте ориентируясь по своей плите. Тесто должно становиться вот таким пористым. Выпекайте до тех пор, пока верх не схватиться и не будет сильно жидким. Далее переверните, закройте крышкой и подержите еще пол минуты.Должно получится 5-6 коржей. Готовые коржи сложите друг на друга.
Ножом срежьте края. Эти обрезки переложите в блендер и измельчите их в крошку для посыпки.
А теперь пригтовьте крем. Возьмите 500 гр. 20% сметаны, добавьте 200 гр. сахарной пудры или обычного сахара и 15 гр. ванильного сахра. Перемешайте и крем готов. Кладите коржи дырочками на верх. Смажьте все коржи обильно кремом. В конце вылейте весь крем на последний корж, чтобы он растекся по бокам. Уберите в холодильник на пару часов. Затем посыпьте бока и верх измельченной крошкой бисквита. Верх украсьте по своему желанию.
Приятного чаепития!
Оксана’Я··
Многодетная мама (6 детей)
@a.anna.ev, 👌 благоДарю
Сара·
Мама троих детей
Тоже люблю торты на сковороде😊шоколадный попробуйте.
Сара··
Мама троих детей
@a.anna.ev вот такой получается тортик.
Anna··
Мама дочки (1 год)
очень красивый! Я блин испортила 3 коржа , поэтому низкий получился😆
Сара··
Мама троих детей
@a.anna.ev для первого раза очень красивый тортик😊у меня получается 6 коржей.
Наталья·
Мама сына (1 год)
Хочу вечером приготовить ☺️ подскажите, пожалуйста, на сковороде с маслом выпекать, или без?
Наталья··
Мама сына (1 год)
@a.anna.ev спасибо🙌 не дождалась, загуглила в интернете, выпекала без масла! Ждём когда пропитается)
Наталья··
Мама сына (1 год)
@a.anna.ev торт-космос!!! Огромное спасибо 👍👍👍
Anna··
Мама дочки (1 год)
на здоровье ! Очень красивый у вас получился 😍