Запись из каналаРецепты
Девчата, подскажите-научите пожалуйста 🙏 вчера решила приготовить йогурт в мультиварке, налила молока из пакета 2.7% разбавила порошоком "эвиталия" Установила нужный режим, утром разлила по банкам убрала в холодильник. Вечером решила попробовать, а там не йогурт, а просто какая-то жижка молочная по консистенции как кефир 1% В чем моя ошибка? Как правильно приготовить йогурт?
🎁Что приготовили бы в подарок для себя лично?
Вот решила испробовать йогуртницу, подаренную на день рождение и приготовить домашний йогурт без консервантов 🍶. Готовлюсь к рождению сыночка 🍼. Надеюсь, что йогурт получится съедобным 😊
Про йогурт!!😀 А вы в йогуртнице баночки закрываете крышкой? Верно? После того как он приготовился - ждать пока остынет - и после, в холодильник?? Постоял в холодильнике - йогурт холодный (проснулся капитан Рита) 🙈 Перед подачей, для малыша, греть йогурт?? Или что с ним делать!??
🕊 Девчата ,у кого что сегодня на ужин ?! Я долго думала и решила приготовить плов ,грибной суп и компот из сухофруктов . А что вы готовили ? Делитесь ! Завтра с обезьянничаю и тоже приготовлю !!! 🙈 А то уже голова кругом идёт от того ,что не знаю что приготовить ! 🤦 ♀ Выручайте миленькие ! 🤗
Как его приготовить ? Часто видела восторженные отзывы на него ,решила попробовать ,а на русском инструкции нет , сколько минут нужно варить ?
Анна·
Попробуйте молоко Пармалат. У меня получался реально йогурт. Из обычного пакетированного молока выходит только простокваша
Майя 🐝·
Мама дочки (2 года)
Плюсую к olala_90
Я делаю по этому рецепту. Утром ничего разливать не надо-он уже густой
https://youtu.be/y7NOM42IS4c
Ольга·
Мама дочки (3 года), беременна (35 нед.)
Наверное, действительно, в молоке дело. Я как-то взяла не то, которое обычно беру- получилась жижа с противным химическим привкусом. А вообще, я беру 1 л молока 3,2%, нагреваю до 40° примерно, потом туда закваску (в качестве закваски беру баночку активиа или местный йогурт без всяких добавок), размешиваю и по баночкам разливаю. За 5 часов йогурт готов (в скороварке у меня есть режим)
Марина·
Мама дочки (1 год)
Мне кажется скорее всего молоко плохое. Не знаю как объяснить не настоящее. Я одно время часто закваску делала, в духовке грела молоко несколько часов, а потом добавляла сметану. Получалось вкусно с домашнего молока ну и ещё 2 вида я нашла, а так тоже ерунда жидкая получалась
Дарья·
Может много молока по объему взяли? На 1 ампулу порошка нужно 2л жидкости. Или с температурой что то не так... Перед тем как засыпать порошок молоко нужно прокипятить и остудить до 40-43 градусов. Потом засыпаете порошок, перемешиваете и отправляете в тепло на 12 часов. По идее после этого срока оно уже должно стать густым, и еще немного сыворотка может отделяться. Это все перемешиваете еще раз и потом уже по баночкам разливаете. Готово))