Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
София
София
Мама сына (4 года)

🥐🥐Нежнейшие и ароматные булочки с корицей и кремом🥐🥐 БЕЗ ГЛЮТЕНА БЕЗ МОЛОКА БЕЗ САХАРА БЕЗ ЯИЦ

🥐🥐Нежнейшие и ароматные булочки с корицей и кремом🥐🥐

БЕЗ ГЛЮТЕНА

БЕЗ МОЛОКА

БЕЗ САХАРА

БЕЗ ЯИЦ

Тесто

170 г безглютеновой муки

2 ст.л. псиллиума

1 ст.л. измельченных семян льна

220 мл растительного молока

50 г сиропа топинамбура

30 мл. растительного масла

1 ч.л. соды

1 ч.л. яблочного уксуса

щепотка соли

⠀

1️⃣Соединить псиллиум и измельченные семена льна с растительным молоком, оставить набухать.

2️⃣К псиллиуму добавить сироп агавы, оливковое масло, яблочный уксус, соль.

3️⃣В жидкие ингредиенты просеять муку вместе с содой и хорошо перемешать. 4️⃣Тесто завернуть в плёнку и положить на 20 мин в холодильник.

⠀

Начинка

200 г фиников

40 г арахисовая паста

60 мл растительного молока

4 ч.л. корицы

⠀

1️⃣Финики залить кипятком на 10 мин. Достать из них косточки.

2️⃣Измельчить до пастообразного состояния финики, арахисовую пасту, растительное молоко и корицу.

3️⃣Охлажденное тесто раскатать толщиной 5 мм, смазать начинкой. Нарезать на полоски и скрутить булочки.

4️⃣Выпекать 35-40 мин при 180 град в предварительно разогретой духовке.

⠀

Крем

150 мл кокосовый сливок

3 ч.л. кукурузного крахмала

20 мл лимонного сока

30 мл сиропа топинамбура

40 мл воды

⠀

1️⃣Кукурузный крахмал соединить с водой.

2️⃣Соединить кокосовые сливки, крахмальную воду, сироп топинамбура, сок лимона. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

3️⃣Теплые булочки покрываем кремом.

4️⃣Наслаждаемся вкусным чаем с тёплыми и ароматными булочками.

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку

Проще только шарлотка! Девочки, с удовольствием делюсь с вами рецептом изумительного торта красный бархат! Пекла первый…

Проще только шарлотка! Девочки, с удовольствием делюсь с вами рецептом изумительного торта красный бархат! Пекла первый раз и все получилось!! Хотелось найти такой рецепт, чтобы точно получилось, ведь права на ошибку у меня не было- торт предназначался папуле имениннику) Чтобы не прогадать, спросила совета у девочек в нашем чате будущих мамочек) и все, как одна сказали, что готовят по рецепту Энди Шефа! Видео на Ютубе с наибольшим количеством просмотров как раз снято девушкой по его рецепту! (Первое сверху на скрине) Для теста: Мука - 340 г Сахар - 300 г Какао - 5 г Соль - 1/4 ч.л. Разрыхлитель 5 г Сода - 3 г Яйца - 3 шт Растительное масло - 300 мл Кефир 3,2% - 200 мл Сливки 33% - 80 мл Гелевый краситель 2 ч.л Для крема: (в следующий раз буду делать побольше крема, соблюдая пропорции) Сыр Филадельфия - 350 г Сахарная пудра - 100 г Сливочное масло - 100 г #первыйпост #первыйторт #рецепты #первыйпост

Домашние булочки и вискарь

Булочка с булочкой 🥐 захотелось домашних булочек с корицей ☺ кто я такая, чтоб себе отказывать 🤣 и пофиг, что ж🍑па как земной шар))) День сегодня, мягко как бы выразиться… если без слов, то остатки вискаря допиты 🤣 а так я их очень люблю конечно))

Известная в оооочень узких кругах ппшница Марина продолжает юзать псиллиум.🤪 Вот такие булочки можно сделать без капли…

Известная в оооочень узких кругах ппшница Марина продолжает юзать псиллиум.🤪 Вот такие булочки можно сделать без капли муки! 4 яйца, 40 гр псиллиума, 40 мл кипятка, соль,тмин, сухой чеснок по желанию,пакет разрыхлителя. Все смешать,дать постоять 20 минут, скатать шарики и выпекать до готовности при 180. Всем псиллиума!!😄😄