Пол стакана кефира тёплого

Пол стакана молока тёплого

Пол чайной ложки соли

Пол чайной ложки соды

Пол столовой ложки сахара

Муки сколько возьмёт ( сильно не забиваем тесто мукой)

Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть минут 20-30

Затем можно жарить . Когда жарю надрезы ничего не делаю . Просто середину придерживаю вилкой, чтобы она не была белой .