Картошечка в соусе бешамель с пармизаном. #готовимсяКлетуРастимопуВчерашнийужин
У меня ушло на всю порцию 5 штук картошки крупной ( порезать кружочками)
Для соуса бешамель.
40 гр сливочного масла
20 гр муки
Молоко 350 мл
Специи сухой чеснок 1 чл, сухой укоп 1 чл, соль 1 чл, перец чёрный по вкусу.
В сотейнике растопить масло, добавить муку и тщательно перемешать до однородности, затем влить молоко и всыпать все специи и соль, очень хорошо перемешать варить после закипания 1 минуту, все время помешивать.
Выложить картофель в форму, залить соусом посыпать сыром. Запекать 1 час при температуре 170 градусов.
А рецепт можно?