Рецепт сочников

Тесто :

260 гр муки

90 гр сахара

1 яйцо

100 гр Сметаны

100 го слив масла

1/4 ч.л соды

1/4 ч.л соли

Начинка :

150 гр творога

1 ст.ложка Сметаны

20 г сахара

20 гр муки

1 белок

1 пакетик ванилина

Готовим тесто

Взбиваем масло с сахаром

Добавляем яйцо и остальные ингредиенты

Оставляем тесто на 20 мин

Для начинки просто смешать все ингредиенты

Раскатать тесто примерно 7 мм и вырезать круги для сочников диаметром 10 см

Положить начинку на одну сторону и второй прикрыть

Смазать яичным желтком и ставим в духовку 200-220 градусов на мин 10-15 👍

Кушаем с удовольствием ✅

Приятного аппетита