



Кому рецепт #ппхачапури ?
Вышло нереально вкусно...мои дети слопали каждый по одной штуки и это о многом говорит))))
Готовится очень легко
Ингредиенты на 2 штуки, (но я соответственно увеличила все в два раза...после пожалела, что не увеличила в три раза 😂😂😂)
200 гр.творога у меня нежирный
1 яйцо
Мука рисовая 100-110 гр.
Начинка:
150 грамм сыра у меня сулугуни, брынза) можно добавить моцареллу
2 желтка
Приготовление:
Смешать творог с яйцом, добавить щепотку соли все смешать....добавить постепенно муку, тесто станет мягким и чуть липким. Сформировать на пергаменте лодочки, наколоть вилкой и поставить в духовку на 20-25 минут
Достать лодочки, посыпать сыром в середине сделать углубление для желтка, аккуратно выложите сверху желток, чтобы не лопнул и опять отправить в духовку на 10 минут
Приятного аппетита! ❤️

Не,ну это невозможно!
Невозможно перестать есть лепешки роти!
И да,этот шикарный хачапури тоже сделан из неё!
А ещё кайфово обжарить замороженную лепешку по пару-тройке минут с каждой стороны,и завернуть в нее любую начинку!
Мой фаворит:тунец с/с+творожный сыр+яйцо варёное+кукуруза+зелень 😍
Перфекто!🤌
*Хачапури-лодочка из лепешки роти*
Берём лепешку роти (она идёт замороженная,минут на 10 достаем ее на свет божий, пусть тает-советую расстаивать сразу на поверхности,на которой запекать будете,а...



Не для слабонервных 😂😋
Хачапури по-аджарски ПП 😍
Ингредиенты
Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок)
Мука 80гр
Творог брикетный 200 гр
Щепотка соли
Яйцо разделить на белок и желток
К белку добавить творог и хорошо размять
Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась.
Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180
Начинка
50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то .
1 желток но можно яйцо целое
Свежую зелень ...


Эврика😁
Нашла идеальный рецепт для своих кривых рученек и древней духовки 🎉
#кулинарныйвикинг
500гр сулугуни
400мл тёплого молока
1 яйцо
5 желтков
Дрожжи (0,5 пакета)
Сахар 1чл
Соль 0,5-1чл
Сливочное масло 20-30гр (натереть на мелкой терке)
Замешать тесто: молоко+мука+дрожжи+яйцо+масло+сахар+соль
Убрать в тёплое место на 20-30 минут.
Натереть сыр.
Достать тесто, разделить на 4 части, раскатать, соорудить лодочки, начинив «борта» частью сыра
1желток смешать с водой и смазать получившиеся ...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...

На перекус детям от 9 мес🤤
Пачка творога
Сыр
Яйцо
2 ст.л. муки
В духовку на 15 минут 200 гр)