Синнабоны с маком🤤

Ох, чувствую я потеряю свою фигуру🥺

Рецепт надо?

▪️Готовим опару: смешиваем еле тёплое молоко 1 стакан, 1 ст.ложка сахара и паветик дрожжей (11 гр.). Оставляем на 10 минут.

◾️После в опару добавляем 2 яйца , 90 гр растопленного сливочного масла, перемешиваем.

◾️Начинаем понемногу добавлять просеянную муку (смотрите на глаз сколько нужно). Замешиваем тесто.

◾️Оставляем тесто на час в тёплом месте , предварительно смажьте его растительным маслом.

◾️Готовим начинку: пакетик мака и 4 ст.л сахара.

◾️Готовим крем для заливки: 200 гр творожного сыра взбить с 100 гр сахарной пудры и добавляем молоко (до консистенции жидкой сметаны).

◾️Как тесто подошло, достаём и начинаем катать (посыпьте поверхность стола мукой) в прямоугольник примерно 55х35см

◾️Пласт смазываем мягким сливочным маслом

◾️Посыпаем равномерно смешанный мак с сахаром и начинаем заворачивать рулет.

◾️Режем рулет на кусочки

◾️Выкладываем на смазанный маслом противень, накрываем пленкой и ждём ещё 30 минут, чтобы тесто поднялось.

◾️Убираем в духовку на 20-25 минут, до золотистой корочки.

◾️Достаём и покрываем кремом

Едим тёплыми! а на следующий день они ещё больше пропитаются и вы их немного погрейте в микроволновке!

Приятного аппетита 😚🤤

#манянакухне