Готовим:
1. Измельчаем печенье в крошку,смешиваем с растопленным маслом и выкладываем в форму. Хорошо утрамбовываем, чтобы образовался корж.
2. По инструкции разводим желатин. ( Я залила желатин тёплой водой, после отжала, слила воду, а затем поставила растопиться его в микроволновую печь на 10 сек.)
3. Сыр Филадельфия смешиваем с сахаром и ванилином, после добавляем сливки. Хорошо взбиваем миксером.
4. Вливаем тоненькой струйкой желатин, обязательно помешивая. После хорошо перемешиваем!
5. Выливаем массу в форму на корж и ставим или на 40 мин в морозилку, или на 3 часа в холодильник.