Печенюхи кокосовые. Вкусные и готовятся быстро🤤
Яйцо 1шт
Сахар 50гр
Мука 100гр
Кокосовая стружка 50гр
Разрыхлитель 0.5ч.л
Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и опять перемешать. В конце я вымешивала руками. Смочить руки в воде (иначе прилипает тесто) и сформировать шарики размером с грецкий и в духовку на 15мин на 180°
На пробу сразу после выпечки сверху корочка, а внутри мягкие вкусные🤤
Выхлоп 11шт
#егораест
Комментарии
На здоровье!🌸 В следующий раз тоже с маслом попробую)
Хоть чем-то себя порадовать в этом бренном мире😀 на здоровье!
Меня очень порадовал вкус, т.к чаще всего домашняя выпечка уступает магазинной) в следующий раз думаю попробовать добавить сливочного масла немного. В итоге долго взбивали яйцо с сахаром?
@mashunya235 вот думаю в другой раз попробовать сделать 50г муки и 100г стружки, вдруг ещё нежнее получатся)
@narniya попробуйте) прилипает к пальцам только очень, смазывала пальцы подсолнечным маслом
@mashunya235 забыла написать, что нужно смачивать руки в воде перед формированием печеньки 🤦
А я как раз сегодня рецепт кокосовых печенюх искала. Спасибо!
Как раз стружка осталась, думала что сделать. Спасибо!🙏 мои кокос не любят, есть буду в одно лицо 😊😊😊
Спасибо за рецепт! 🌺