Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
Впервые столкнулась с такой духовкой, которую зажигаешь от спички и там загорается огонь внутри. Поставила вроде на минимум, а дно пирога пригорело, почему? Что делать? У кого была или есть такая духовка...
Жизнь при #гсд есть! Девочки тот кто готовит по моим рецептам, пишите в коментах ваши замеры сахара через час, буду признательна. Итак делала этот же пирог с яблоком, сегодня заменила на апельсин. 400 грамм творога, 2 яйца, 1 ложка полбяной муки, 1 ложка сахара, 1 апельсин, мак. Все смешиваем и на дно формочки выкладываем дольки апельсина. На 200 градусов в духовку, время выпекания 45 минут. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты через час 5,1!
#яумамыповариха Французский клафути🤗 Когда я увидела этот рецепт меня заинтересовало название и его простота.Когда я его достала из духовки подумала пирог как пирог🙄Но как только я его разрезала и увидела текстуру,то влюбилась даже не пробуя😍😍 4 яйца смешиваете с сахаром 100гр,до растворения сахара,не взбивать!просто смешать.Добавить 50гр растопленного сливочного масла,150гр муки,всё хорошо перемешать,розбавить 250 мл молока.На дно формы пергамент,смазать сливочным маслом,обсыпать мукой,выложить вишни,залить тесто.Выпекать 30 минут 200'
Полина·
Мама двоих (младенец)
А сироп куда? Тоже на дно или сверху полить?
Ольга··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Сироп можно в кофе добавить)
Катюша·
Мама дочки (7 лет)
Красота !
Ольга··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Было бы симпатичнее, если бы апельсины не подгорели))
Катюша··
Мама дочки (7 лет)
а мне кажется в этом и есть вся фишка !