Спасибо)) попробую в следущий раз🌼

А там не долго готовить, молоко закипело в него соль и струйкой влить смесь из яиц и сметаны, можно куркуму добавить, на средний огонь и помешивать, смесь будет сворачиваться, по внешнему ввиду понятно когда готово, хлопья будут плотным, все в марлю в дуршлак и под пресс на ночь, утром вот готово)
На что похоже даже не скажу, на адыгейский прям издалека, яйцом отдаёт немного
Слышала делают просто молоко с лимоном, может в следущий раз попробую)