Любая мама хочет накормить своего непоседу чем-то вкусным и очень полезным, но проблема в том, что не все детки едят все, что хочет мама.

И тут нам на помощь приходит лазанья с цукини или с его более привычным братом - кабачком. Оценят это блюдо все 🧒🏻👧🏻

⠀

• 450 г фарша

• 300 г томатов в собственном соку

• 2 зубчика чеснока

• ½ ч.л. базилика

• соль, перец по вкусу

• 3 цукини

• 50 г сыра

• 1 ст.л. растительного масла

⠀

Шаг 1. Цукини режем на тонкие ломтики, слегка посыпаем солью и оставляем на 15 минут.

⠀

Шаг 2. В большой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем фарш 7 минут на сильном огне, постоянно разбивая комочки и давая жидкости испариться.

⠀

Шаг 3. Томаты кладем в сотейник и пробиваем блендером, ставим сотейник на огонь и даем вскипеть. Добавляем соль, перец, измельченный чеснок и базилик, кипятим 1 минуту и снимаем с огня.

⠀

Шаг 4. Берем большую форму для запекания, на дно которой наливаем треть томатного соуса. На край ломтика цукини выкладываем 1 ст.л. фарша и сворачиваем в рулет, готовый рулет ставим вертикально в форму для запекания. Когда все рулетики будут в форме, заливаем оставшимся томатным соусом и посыпаем верхушки сыром. Запекаем 20 минут в разогретой до 200°С духовке.

⠀

Приятного аппетита!

⠀

#индейка #индирецепт #Индилайт

ссылка