На полках магазина очень сложно найти хлеб с хорошим составом, я бы сказала практически нереально. Но можно сделать его…
На полках магазина очень сложно найти хлеб с хорошим составом, я бы сказала практически нереально. Но можно сделать его самим) этот рецепт настолько прост, что можно печь каждый день. Обязательно попробуйте! Кушайте хлеб и худейте на здоровье.
150 мл кефира (ряженки)
25 мл оливкового масла
200 гр цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Сметана
Семечки, тмин(по желанию)
Смешать кефир, масло и соль. В другой миске муку, соду. Затем соединить все вместе, замесить тесто( оно не должно липнуть к рукам. Формируем в виде батона, делаем небольшие надрезы, сверху смазываем йогуртом, посыпаем семечками.
Противень можно не смазывать, хлеб не липнет. 40мин при 200 °
Елена Ромашкина·
В ожидании первенца
Ян а в каких магазах ты береш такую муку?я как то взяла написано цельнозерновая а на деле оказалась обычная мелкого помола просто не такая идеально белая как обычно
Яна яна··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
на данный момент. По каким признакам вы подумали что это обычная мука высшего сорта
Елена Ромашкина··
В ожидании первенца
@oanaoparina ну в моем понимании в цельнозерновой должны присутствовать крупные частички зерен
Яна яна··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
нормальная мука, намного грубее обычной и цвет у неё коричневый. Делала и пельмени из неё, она твёрдая, еле тесто раскатала
Елена·
Мама троих детей
Я так поняла он без дрожжей. А он поднялся?
Яна яна··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
@saveljeva.elenochka
Елена··
Мама сына (2 года)
@oanaoparina Спасибо за ответ🤗🤗🤗
Яна яна··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
на здоровье 🙌🌷