На полках магазина очень сложно найти хлеб с хорошим составом, я бы сказала практически нереально. Но можно сделать его самим) этот рецепт настолько прост, что можно печь каждый день. Обязательно попробуйте! Кушайте хлеб и худейте на здоровье.
150 мл кефира (ряженки)
25 мл оливкового масла
200 гр цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Сметана
Семечки, тмин(по желанию)
Смешать кефир, масло и соль. В другой миске муку, соду. Затем соединить все вместе, замесить тесто( оно не должно липнуть к рукам. Формируем в виде батона, делаем небольшие надрезы, сверху смазываем йогуртом, посыпаем семечками.
Противень можно не смазывать, хлеб не липнет. 40мин при 200 °