Ну что ж, кровати заправлены, детки накормлены, игрушки разбросаны и собраны уже по третьему кругу 🤪

Пыль вытерта, стирка отложена на неопределённое время, мясо размораживается...

Вообщем самое время устроить перерыв себе любимой и попить чайку. 🥰

А к чаю я вам предлагаю рецепт восхитительно легких и вкусных блинчиков 🥞

Все настолько просто, что даже немного стыдно (нет) что они не пекутся каждый день)

2 яйца

1 стакан кипятка

1 стакан холодного молока

1 стакан муки

1 столовая ложка растительного масла

Соль, сахар по вкусу.

2 яйца разбиваем, взбиваем миксером, туда же вливаем кипяток и следом сразу холодное молоко. Как масса слегка осядет высыпаем порционно муку. Добавляем растительное масло, соль, сахар и вуаля - тесто готово)

Ставим сковороду на огонь, дожидаемся пока от неё пойдёт немного дым и аккуратно заливаем нашу смесь. Жарим на среднем огне до золотистой короче, переворачиваем уменьшаем и жарим уже до готовности. Готовы блинчик смазываем брикетом сливочного маслица. Ждём пока Сковорода снова накалится и повторяем процедуру)

Важно - ажурные блинчики получаются, если вы каждый раз будете наливать тесто на разогретую сковороду.

Кстати в тесто можно натереть яблочко - получатся блинчики с яблоком, пальчики оближешь 😋

С любовью!

Ваша astra ❤️

#astraумныерецепты