@ledidi25 а ну давай,жду твоих ассоциаций,я надеюсь что это похоже не на какашку😂😂😂а на что-нибудь другое
А вообще хочу записать мой новый рецепт дрожжевого теста,он прошел мои испытания и пропорции чёткие👌👌
Опара 125 муки,200 мл теплой воды,2г дрожжей сухих(6г живых)
Опара стоит 40 минут
Тесто
В миску просеять муку 350гр,5г соли,50г сахара,60гр растопленного слив.масла,добавить опару,вымесить до рвсстворения сахара.
Расстойка 2 часа,формирование,затем расстойка опять 2 часа
Тесто подходит для булок,пирожков,сосикок и тд и тп
#готовлюужинмужу
#яумамыповариха
Комментарии
Вы серьезно,тесто расстаивается,поднимается,дрожжи работают.Это же логично🙈Моя бабушка 25 лет назад говорила и я запомнила,что тесто ставят расстояться🙈Это если своими словами.Если интересна технология,то гугл в помощь
@mash224 ну , я своими силами училась готовить, так что таких терминов не знала ) спасибо )
Боже,если так интересно,то гугл ещё не отменили,если так чисто поржать,то у каждого свои интересы и увлечения.
@sher_me.76 я представляю😂😂мои первые сосиски,лет так 18 назад выглядели также😂😂родители тогда между собой шутили что они акуенные😂😂😅
@mash224, ти хоть вже їх з‘їла? Бо якщо вони ще є то я помираю від заздрощів і захлинаюсь слюнькою😩
В школе сосиска в тесте😍как же было вкусно,а сейчас понюхала и хватит😂
@yuliasha. Я честно говоря готовлю много и разнообразно для семьи,а сама ем одно и тоже😂Так что я и 80% того что готовлю не ем😂😂
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!!
Пышными,вкусными🥞☕🤗
Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом.
Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем.
В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌
Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи.
Все просто и быстро✌🤗🎉
#таня_готовит
#оладушки_мими
Этот кошмар на фото - это бисквит ..в мультиварке...
Всё делала по рецепту, испортила уже второе тесто... Что я делаю не так?? 😭
5 яиц с стаканом сахара 10 мин взбиваю, стакан муки, в мультю на выпечку на час. ЧТО НЕ ТАК???
Ну опара я знаю что такое, а что такое расстойка реально?
Мне не поржать , если что)