А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Шоколадный брауни с творожной начинкой. Рецепт нашла на просторах прошлогоднего прегги. Очень вкусно получилось, а главное делается быстро. Немного изменила рецепт. Делюсь, как делала я. Для шоколадного слоя: - 100-150 гр шоколада - 100 гр масла сливочного - 3 яйца - стакан сахара - 2 ложки какао - стакан муки - щепотка соли - разрыхлитель - ванилин Для творожного слоя: - 200 гр творога - 1 яйцо - ванилин - пара ложек сахара Приготовление: Шоколадный слой: Шоколад и масло поставить таять на водяную баню. В это время взбить яйца и сахар. Растопленную шоколадную массу добавить в сахар и яйца. Муку смешать с солью, какао, разрыхлителем, ванилином и добавить в шоколадную смесь. Все перемешать в однородную массу. Творожный слой: Творог, яйцо, сахар и ванилин тщательно перемешать, чтоб получилась однородная масса. Я делала это блендером. Далее низ формы покрываем шоколадной смесью, на нее неоднородно, в некоторых местах, творожную массу, затем снова шоколадную. Так повторять слои. Сверху все должно быть покрыто шоколадным слоем. Выпекать минут 30-40 при 180°. Я когда по прошествии времени посмотрела пирог, середина была очень влажная. Выключила духовку и оставила остывать там. Потом достала, а уже все и застыло, получилось очень вкусно.
Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель Все смешать Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики Выпекать при 200 градус минут 10 Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягоды 350 г было, но по вкусу можете :) Выпекать при 180 градус минут 40-50 ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ - это важно 🤞🏾 #олюшкаготовит
Пошаговый рецепт брауни с бананом и шоколадными дропсами. Простые ингредиенты, вкусный результат. Готовьте и радуйте близких!
Мама делится рецептом невероятно воздушного пирога с вишней и яблоком. Быстрый и простой десерт к чаю, который обожают дети. Присоединяйтесь к обсуждению рецептов!
