#аняготовит

Пахлава со слоёным бездрожжевым тестом

И грецкими орехами🙈

Ингредиенты:

Слоеное тесто на 3 листа по размеру вашей протвени

(1 лист предварительно выпечь)

Остальные 2 -это низ и верх

Яйца 3 шт

Сахар 1,5 стакана

Мед 1 стакан

Грецкие орехи 4 стакана+украсить пахлаву

НАЧИНКА : В блендере или скалкой измельчить 4 стакана грецких орехов , но так чтобы не мелко а кусочки присутствовали( так вкусно намного)

Взбить яичный белок вместе с сахаром ( должна быть белая масса типа безе , но не каменная а жидкая)

Смешать орехи с массой....

Приготовление:

Как написано выше 1 лист запечь сразу -это середина вашей пахлавы

На противень постелись 1 сырой лист теста

Затем начинку распределить равномерно..

Поверх начинки запеченное тесто -затем снова начинка..

Покрыть еще одним листом сырого теста..

Все края склеить друг об друга , стобы начинка не вытекала,

Смазать сверху яичными желтками,

Поверхность разрезать ромбиками или кубиками как вам удобно, но глубоко не прорезать

Выложить орехи на каждый кусочек,

В предварительно разогретую духовку при 180-200 градусах поместить пахлаву

По приготовлению -вытаскиваем из духовки , поливаем 1 стаканом меда сверху равномерно и обратно в выключенную горячую духовку на 10 мин

Все, ваша пахлава готова,

Приятного аппетита!