Жульен из морепродуктов🐙

⠀

Ингредиенты:

🐙Кусочки лосося

🐙Креветки

🐙Мидии

🐙Кальмары

🐙Шампиньоны

🐙Лук

🐙Сливочное масло

🐙Сливки

🐙Сыр

🐙Соль, специи

⠀

Обжарить лук с грибами, в конце добавить измельчённый чеснок. На дно формы укладываем наш морской коктейль. Сверху жареные грибы. И поливаем сливочным соусом. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 180 градусов, пока сыр не возьмётся корочкой.

⠀

*Для соуса необходимо растопить кусочек сливочного масла, добавить ложку муки и сливки. Соль и специи по вкусу.