Жульен из морепродуктов🐙
⠀
Ингредиенты:
🐙Кусочки лосося
🐙Креветки
🐙Мидии
🐙Кальмары
🐙Шампиньоны
🐙Лук
🐙Сливочное масло
🐙Сливки
🐙Сыр
🐙Соль, специи
⠀
Обжарить лук с грибами, в конце добавить измельчённый чеснок. На дно формы укладываем наш морской коктейль. Сверху жареные грибы. И поливаем сливочным соусом. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 180 градусов, пока сыр не возьмётся корочкой.
⠀
*Для соуса необходимо растопить кусочек сливочного масла, добавить ложку муки и сливки. Соль и специи по вкусу.