Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама дочки (1 год)

Жульен из морепродуктов🐙 ⠀ Ингредиенты: 🐙Кусочки лосося 🐙Креветки 🐙Мидии 🐙Кальмары 🐙Шампиньоны 🐙Лук 🐙Сливочное масло…

Жульен из морепродуктов🐙

Ингредиенты:

🐙Кусочки лосося

🐙Креветки

🐙Мидии

🐙Кальмары

🐙Шампиньоны

🐙Лук

🐙Сливочное масло

🐙Сливки

🐙Сыр

🐙Соль, специи

Обжарить лук с грибами, в конце добавить измельчённый чеснок. На дно формы укладываем наш морской коктейль. Сверху жареные грибы. И поливаем сливочным соусом. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 180 градусов, пока сыр не возьмётся корочкой.

*Для соуса необходимо растопить кусочек сливочного масла, добавить ложку муки и сливки. Соль и специи по вкусу.

2

Комментарии

katia_katerinka

Катя Мама сына (2 года)

А соус блендером надо смешивать или просто ложкой перемешать?

Ответить

ekaterina_harlanova

ЕкатеринаМама дочки (2 года)

Просто ложкой

Ответить

Суп-пюре из кабачков

Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Как приготовить чуду по рецепту Сияры?

Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут

Мидии с картофелем и багет с лососем

Среда🥔🦪 Мидии (на сливочном масле обжарила лук, с чесноком , добавила мидии, 200 мл белого вина, и петрушку, готовила 5 мин, до открытия всех мидий) Картофель тонкими слайсами , сметана , соль, сыр. И подсушила в тостере багет, сверху творожный сыр, лосось, огурец, и приправила понзу. Приятного аппетита🥖

Салат из сырых шампиньонов

Отвал башки, как вкусно 🤤👌 Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))

Как приготовить быстрый и вкусный ужин с горбушей?

Сегодня быстрый, ппшный и конечно вкусный ужин 🤤 Горбуша на яблочной подушке с булгуром, Соус: сливки, мускатный орех, соль, перец, сливочное масло, прованские травы Салат: Черри, красный лук, болгарский перец, соль, перец, масло Сок апельсиново-грейпфрутовый