а я недавно попробовала добавить лук не свежий, а жареный (пробила блендером, но возможно можно не пробивать, если мелко его крошить), и мне очень понравились! Котлеты необычные, сочные и кстати никакого малейшего привета от лука потом нет) 👍
Я добавляю в фарш лук,картофель,чеснок,яйцо и либо хлебушек вымоченный в молоке,либо геркулес прям пару хороших жменей и даю постоять,чтоб геркулес набух
Юлия·
Мама двоих (1 год, 1 год)
В последнее время добавляю размоченный в воде хлеб и получаются сочными 🥖👌🏻
Настя 🌔··
Я в молоке вымачиваю хлеб и добавляю лучок в фарш
юлия··
Мама двоих (младенец)
а я недавно попробовала добавить лук не свежий, а жареный (пробила блендером, но возможно можно не пробивать, если мелко его крошить), и мне очень понравились! Котлеты необычные, сочные и кстати никакого малейшего привета от лука потом нет) 👍
Настя 🌔··
я обычно добавляю свежий лук в мясорубку и он не чувствуется в котлетах.
Виктория·
Фарш, картофель на мелкой тёрке, лук мелко мелко режу
Екатерина Васильева·
Мама сына (2 года)
Лук с картофелем в блендер, яйцо, вода, и вместо хлеба панировочные сухари. Получаются очень вкусные, рыхлые и сочные 😊
Алёна Зубенко ·
Мама сына (3 года)
1 подложка куриного филе + луковица + 2 зубчика чеснока + гречневая мука + кефир + соль.
IRENE🌟·
Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)
Фарш 50/50 свинина+говядина или говядина+индейка
Через мелкую решетку на мясорубке
Лук, морковь через мясорубку тоже
Соль, черный перец
Для нежности: или сухари размоченные в молоке теплом!
Или белый подсохший хлеб.
Хорошо вымесить.
Отбить немного.
Мокрыми руками сформировать котлетки и обжарить.
Галя·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Я добавляю в фарш лук,картофель,чеснок,яйцо и либо хлебушек вымоченный в молоке,либо геркулес прям пару хороших жменей и даю постоять,чтоб геркулес набух
Маришка·
Мама дочки (3 года)
Попробуйте, не пожалеете! Мой рецепт котлет в духовке https://cookpad.com/ru/recipes/8577400-kotliety-v-dukhovkie?token=ewj8NbRDZ3a92GoUnMfmRH3Y
Екатерина ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Посмотрите у @innapostupaeva котлеты с творогом 👍 они просто обалденные
Юля·
Мама дочки (3 года)
Наисочнейшие! Несмотря на то, что куриные! Очень вкусно!
Дина·
Я добавляю кабачок в фарш , вкусно получается