На ужин голубцы ленивые со сметаной и огурцом.
Заливаем горсть риса кипятком и оставляем на пол часа. Режем капусту мелко, немного отжимаем чтоб дала сок и заливаем кипятком на 20 минут. Готовим фарш из мяса, которое обычно даёте ребенку. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, морковку на мелкой тёрке, яйцо, рис и капусту. Соль по вкусу. Формируем как нравится и выкладываем на сковороду с толстым дном, заливаем смесью сметаны, воды и томатной пасты. Тушим под крышкой минут 30-40 на среднем огне.
#менюдляребенка