Рецепт рыбы
На 4 порции:
филе рыбы 500 гр ( пикша, можно взять хек или треску)
морковь 50 гр
лук репчатый 50 гр
масло оливковое 20 гр
соль, перец, сушеный чеснок и укроп
соевый соус гр 30 ( разбавленный не густой)
Филе рыбы нарезаем на средние кусочки. Сковороду смазываем маслом 10 гр и обжариваем рыбу со всех сторон. Затем вытаскиваем. Наливаем ещё масло 10 гр и обжариваем лук с морковью, кладем кусочки рыбы, наливаем воды немного и тушим минут 5, затем наливаем соевый соус по вкусу и специи кладём, тушим минут 10 до готовности!