🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄 Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉 🍅 3 кг помидор 🧄 2 стакана чеснока 🌶 2 маленьких стручка перца чили 🥛 1 стакан сахара 🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки 🧂 соль по вкусу Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить сахар, соль, уксус. Хорошо всё перемешать, оставить при комнатной температуре на 3 часа. Помешивать через каждые 20-30 минут, до полного растворения соли/сахара. Пока огонёк настаивается, помыть хорошо тару, у меня это пластиковые бутылки, промываю раствором вода+уксус, прям очень хорошо побултыхать, вылить и оставить до полного высыхания. После разлить огонёк и убрать в прохладное/холодное место👌🏻 В студёные зимние вечера❄ 🌬 под борщец, солёные огурчики, под сало, да под водочку, прям ууух будет залетать🤣🤣 Ноооо не мне, не мне😂🤣🤣🙈🙈
Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит
Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт. 10 кг помидоров 6 кг красного болгарского перца 8 штук морковки, чуть больше среднего размера. 4 острых перца 6 ложек соли 1стакан сахара 1 стакан масла подсолнечного 1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин.. За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так больше нравится), и пропустить горький перец. 30 мин после закипания варить помидоры, и опустить туда перцы, морковь, варить после закипания еще 10-15 мин. Разложить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.... Можно кушать и как салат, и как хотите. Приятного всем аппетита... Себестоимость на сегодня одного литра 66 р 😄... Очень выгодно.
Девочки! Завтра на первый скрининг(УЗИ+кровь)❗Внимание глупый вопрос❗в холодильнике стоит банка с солеными помидорами🍅🍅🍅, не дает мне покоя... Можно пару-тройку съесть? На результат не повлияет?
Ночь🌠 процесс 🍅🍅🍅🙌 Зима близко 🤗 «Помидоры дольками» рецепт : Потребуется: Томаты спелые, плотные, крупные Лук репчатый Чеснок – зубчики Перец чёрный горошком Растительное масло Уксус 9% — 1 ст. л. на банку объемом 1-1,5 л. Для маринада: На 3 л. воды Соли – 3 ст.л. Сахара – 7 ст.л. Как сделать вкусные помидоры дольками в заливке с чесноком, луком и растительным маслом: Томаты тщательно вымыть и слегка обсушить.томаты мясистые Нарезать крупными дольками, чтобы они влезли в горлышко банки. Подготовить чеснок и репчатый лук. Чистим, моем и лук нарезаем на кольца. На дно банки (например, объёмом 1-1,5 л.) уложить 3-4 зубчика чеснока и 3-5 перцев горошком. Влить 1 ст.л. растительного масла. Уложить плотно резанную помидору, перекладывая луковыми кольцами. Приготовим рассол. Для этого кипятим воду с добавлением соли и сахара. Заливаем им банки и прикрыв их крышками, ставим стерилизовать на 15 минут. После стерилизации в каждую баночку добавить уксус. Закатать банки , перевернуть и укутать в плед/ одеяло.
💎Tana💎bb·
Мама троих детей
А сахар соль уксус на какой обьем банки?
💎Tana💎bb··
Мама троих детей
@olguny83 я поняла,что специи Вы рассчитали,а вот сахар соль нужно рассчитать(я так поняла?)
Ольга··
Мама двоих (младенец)
есть расчеты и на сахар и на соль и уксус
Ольга··
Мама двоих (младенец)
прочитайте полностью рецепт
lesya·
Мама двоих (младенец)
Это расчет специй на одну банку?
Ольга··
Мама дочки (11 лет)
Расчет специй на одну 3 литровую банку
lesya··
Мама двоих (младенец)
спасибо 🤗
Анна·
Мама сына (2 года)
Спасибо за рецептик, а вы банки в духовку на сетку ставите? Не лопаются,а то стрёмно как-то 🤪
Ольга··
Мама дочки (11 лет)
Мокрые банки ставлю в холодную духовку на противень, включаю духовку, потом смотрю через стекло, когда вода вся высохла, выключаю духовку и чуть приоткрываю духовку на минут 5 примерно и все аккуратно ставлю на стол