Маринованные помидоры
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
(Хранение без холодильника)
На 3 литровую банку:
Помидоры помыть, сложить в стерильную банку (я ставлю в духовку мокрые банки 180 градусов на 25 минут), заливаем кипятком на 20 минут, накрыв крышками (предварительно крышки простерилизовать)
Через 25 минут воду сливаем. Отдельно ставим воду на огонь.
Тем временем в банку с помидорами положить 2 лавровых листа, 10-15 горошин душистого перца, 2 средние луковицы или красный сладкий перец, 3.5 ст.ложки уксуса 9%, 2 ст.ложки соли, 4 ст.ложки сахара. По желанию добавляем чеснок и гвоздику. Залить все кипятком и закатать. Немного потрясти, чтобы специи расстворились. Перевернуть до полного остывания.
Специи все засыпаем в банку!!! Не нужно отдельно варить маринад.
У меня 1.5 литровая банка:
1 лавровый лист, 7 горошек перца, 1 луковица, 1 морковь, в некоторых банках перец красный свежий, 2 ст.л уксуса, 1 ст.л соли, 2 ст.л сахара и 2 шт.гвоздики
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Комментарии
@olguny83 я поняла,что специи Вы рассчитали,а вот сахар соль нужно рассчитать(я так поняла?)
@tana35balimchuk есть расчеты и на сахар и на соль и уксус
Спасибо за рецептик, а вы банки в духовку на сетку ставите? Не лопаются,а то стрёмно как-то 🤪
Мокрые банки ставлю в холодную духовку на противень, включаю духовку, потом смотрю через стекло, когда вода вся высохла, выключаю духовку и чуть приоткрываю духовку на минут 5 примерно и все аккуратно ставлю на стол
🍅🍅🍅
Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥
Потому что, так мама❤️ с самого детства привила*😄
Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉
🍅 3 кг помидор
🧄 2 стакана чеснока
🌶 2 маленьких стручка перца чили
🥛 1 стакан сахара
🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки
🧂 соль по вкусу
Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Девочки! Завтра на первый скрининг(УЗИ+кровь)❗Внимание глупый вопрос❗в холодильнике стоит банка с солеными помидорами🍅🍅🍅, не дает мне покоя... Можно пару-тройку съесть? На результат не повлияет?
Лечо: вкусный рецепт
Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт.
10 кг помидоров
6 кг красного болгарского перца
8 штук морковки, чуть больше среднего размера.
4 острых перца
6 ложек соли
1стакан сахара
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции.
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин..
За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так ...
Ночь🌠 процесс 🍅🍅🍅🙌 Зима близко 🤗 «Помидоры дольками» рецепт : Потребуется:
Томаты спелые, плотные, крупные
Лук репчатый
Чеснок – зубчики
Перец чёрный горошком
Растительное масло
Уксус 9% — 1 ст. л. на банку объемом 1-1,5 л.
Для маринада:
На 3 л. воды
Соли – 3 ст.л.
Сахара – 7 ст.л.
Как сделать вкусные помидоры дольками в заливке с чесноком, луком и растительным маслом:
Томаты тщательно вымыть и слегка обсушить.томаты мясистые
Нарезать крупными дольками, чтобы они влезли в горлышко банки.
П...
А сахар соль уксус на какой обьем банки?