Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Gia
Gia
Мама сына-младенца

Вчера на 10 месяцев приготовила ягодный пирог, очень универсальный, моя палочка-выручалочка😍 Можно выбирать любые ягоды,…

Вчера на 10 месяцев приготовила ягодный пирог, очень универсальный, моя палочка-выручалочка😍

Можно выбирать любые ягоды, у меня была красная смородина, но я ещё очень люблю с вишней.

- 1 ст. кефира или сметаны (можно 50/50)

- 4 яйца

- 1,5 ст. сахара

- 0,5 ч.л. соды

- 100 г. сливочного масла (заранее размягченное)

- 2,5 ст. муки

- любые ягоды

Смешиваем все ингредиенты, кроме белков яиц, сахара и муки.

Взбиваем белки с сахаром до густой пены, добавляем к общей массе.

Аккуратно вмешиваем туда муку, получится консистенция густой сгущенки.

Смазываем форму маслом, выливаем половину теста, сыплем ягоды, я люблю мнооого ягод🙊, покрываем оставшимся тестом и в разогретую духовку))

Выпекать на 190 гр. до румяности пирога, проверять зубочисткой 🤗

#джиянакухне

5

Комментарии

madina_electrolog

МадинаМама двоих (3 года, 7 лет)

Ой какой хорошка😍

Ответить

mari_ka_

марияМама дочки (2 года)

Да, скажи какая у тебя Форма?

Ответить

gia.el

GiaМама сына-младенца

Силикон)) вот типа такого

Ответить

monlette

privacy is everything Мама дочки-младенца

Я тоже предпочитаю больше с вишней выпечку. Какой-то особый вкус у нее. В силиконовой форме выпекали?

Ответить

gia.el

GiaМама сына-младенца

Да, силиконовая)) они самые удобные для меня

Ответить

Яблочный бисквит от Евгении63: рецепт и советы

Наделала вкусняшек для полдника малышке))) 20 мин моего дня..и на всю след.неделю в морозилке спасать меня будут перекусики✌бисквитики с вишней и яблоком Специально сделала низкими,чтобы тесто сочнее вышло. Те же Барни,но полезнее. На первых фото лишь половина из того,что вышло по рецепту,еще и пирог мужу достался😁(последнее фото)...а сахар добавляйте сколько вашей душе угодно .. Рецепт яблочного пирога,но я беру бисквит и делаю с ним,что хочу😁и пироженные и кексики и пирог и тортики с разными прослойками😁...очень пышный бисквит и не вредный...и сахар контролирую сама. . Ингредиенты Яйца куриные - 5 Штук Яблоки - 2 Штуки Сахар - 200 Грамм Мука пшеничная - 200 ГраммКорица - По вкусу Сахар ванильный - По вкусу Масло сливочное - 1 Ст. ложка 1. Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками, освободив от семян. Положите их в миску или тарелку. Посыпьте корицей. 2. Разделите охлажденные яйца на белки и желтки. Белки взбейте на большой скорости миксера. Постепенно добавляйте сахар до густой, плотной, однородной массы. 3. Не прекращая взбивания, добавляйте к белковой массе по одному желтки и ванильный сахар. Масса станет желтого цвета и еще более плотной консистенции. 4. Уменьшите скорость и взбивайте, постепенно добавляя муку. Перемешивайте до получения однородного теста, которое по консистенции будет похоже на густую сметану 5. Вылейте полученное тесто в хорошо смазанную сливочным маслом форму. Форма должна быть заполнена максимум на 2/3 высоты 6. Поверх теста разложите, в любом порядке, яблочные дольки, так, чтобы они не соприкасались с боками формы. 7. Выпекайте при 180 °С около 35 – 40 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки. Остудите в форме, а затем переложите на блюдо. Бисквитный яблочный пирог готов! #рецептыЕвгении63

Есть творог - есть пирог 😁

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу