Я готовлю четвертый пирог за неделю🙈, поэтому не могу не поделиться рецептом офигенного неприлипающего простого теста.

Начинка абсолютно любая.

Мы делали с лимоном, луком и яйцом и вишней с грецкими орехами. Это мой фаворит❤

Итак тесто:

-мука 700гр. (в последний раз у меня был микс из пшеничной, рисовой и кукурузной. Потому что обычная кончилась )

-яйцо 3 штуки -разрыхлитель 3 чайных ложки (если нет пойдет сода)

-масло сливочное 300гр (можно маргарин, но с маслом вкуснее)

-сметана/йогурт/сыворотка 3 столовых ложки (для реакции с содой)

-сахар по вкусу. На 3 яйца кладу 300 грамм

Этого количества теста хватит на 2 больших закрытых пирога или 3 маленьких. А если открытых, то еще больше.

Раскатывать не нужно, просто руками распределить по форме. Поднимается. Можно хранить в морозилке.

40 мин в духовке, хз сколько градусов у меня на даче газовая, думаю где-то около 180.

#непп

#моивкусняшким