Запись из каналаРецепты
девочки, добрый вечер, как сделать куриные котлеты сочными? фарш прокрутила пока без ничего 2 раза на КРУПНУЮ решетку, хз зачем, но я так сделала 🤣. хочется без хлеба. я раньше добавляла желтки и сливочное масло. послушаю вас))
Ещё давайте сделаем такой экпириэнс Вы выкладваете фото под постом а мы угадыааем на сколько вы выглядите🤗👍 Сколько мне лет по вашему?
Соцопрос😂 Ваш муж может с утра сделать все дела с ребенком сам? В смысле прям завтрак сделать, голову заплести, одежду найти. Если ему и ребёнку куда - то надо, а вам нет, вы спите? Или встанете всё равно, чтоб их собрать и проводить?
Срочно нужно сделать МРТ височных костей ребенку 5 лет под наркозом. Врачи сделали не то исследование. Нажмите, чтобы прочитать советы мам куда обратиться в любом городе России!
Елена·
Мама дочки (1 год)
Кабачки. На 500 гр мяса 250 гр кабачка-1 небольшой и яйцо
Мария··
Мама дочки (3 года)
а кабачок блендированный или тертый (мясорубка)? я когда-то делала, но уже все позабыла, ибо не нашла еще свой фирменный рецепт, вот и пробую, потом забываю))🤷 спасибо)
Елена··
Мама дочки (1 год)
я на крупной тёрке натираю. Очень вкусненько получается. Попробуйте) сама обычно с хлебом делала, а тут не было и сделала с кабачками. Ням ням. Особенно, на пару если
Мария··
Мама дочки (3 года)
@helensem87 я думаю, я фарш разделю, много сделала и попробую как советуют, и кабачок добавлю, спасибо!
"Аль- Инка"·
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
Картошка , кабачок , овощи тертые туда
Надежда·
Мама двоих (младенец)
Сливки или майонез
Надежда··
Мама двоих (младенец)
@galushik я брала какие есть, просто так как пеку, у меня 35% а так можно и меньше жирность
Мария··
Мама дочки (3 года)
спасибо! а в пропорции сколько добавить?
Надежда··
Мама двоих (младенец)
на 500 гр - 3 ст ложки, можно чуть больше
iks💚·
Мама сына (1 год), беременна (34 нед.)
Самые сочные что я делала, фарш, хлеб, молоко, слив масло! Идеальные котлеты. Рецепт по ГОСТу)
Мария··
Мама дочки (3 года)
да я знаю 😂😂 я не хочу прямо с хлебом, хотя в саду делали добавляя хлеб и воспоминания самые светлые)) а какие у вас, если не секрет пропорции и хлеб вы мякиш берете, или с коркой, сухой или батон можно?
iks💚··
Мама сына (1 год), беременна (34 нед.)
на 1 кг фарша 250 хлеба без корок, 350 мл молока и 30 гр слив масла)
Мария··
Мама дочки (3 года)
спасибо)))
Валерия·
Мама сына (2 года)
Я добавляла овсянку. Замачивала в молоке,как хлеб. И сливочное масло. Это были саааамые сочнейшие котлеты. Из них прям сок вытекал при укусе
Мария··
Мама дочки (3 года)
а вот это уже то, что я ищу, Ппшненько! а овсянка молотая же?как на овсяноблин?
Валерия··
Мама сына (2 года)
я не перемалывала) просто дождалась пока в кашу превратиться и все. А еще она совершенно не чувствуется во вкусе
Мария··
Мама дочки (3 года)
спасибо)))
Юлия·
Укроп, масло сливочное и яйцо добавляю
Т.к. хлеб у нас дома очень редко,муку добавляю немного,для сцепления
Юлия··
@galushik я сухари даже для панировки не использую
Покупаю хлеб специально и делаю крошку
Намного вкуснее,чем с сухарями
Мария··
Мама дочки (3 года)
@flower14 я просто не панирую ничего, не люблю, а храню как раз для таких случаев, когда нужно вместо хлеба вмешать. или когда сухарями форму для запекания посыпают.
Мария··
Мама дочки (3 года)
@flower14 но думаю, да, из свежего хлеба панировка вкуснее, естественно
Инна Поступаева·
Я делаю теперь всегда с творогом. Очень вкусно!!!!
Инна Поступаева··
@galushik я покупаю обезжиренный. Он уже как паста)
Мария··
Мама дочки (3 года)
аааа, поняла! может есть рецепт с пропорциями, выверенными вами? а чувствуется творог?
Инна Поступаева··
совсем не чувствуется! Выше 👆 девушке скинула ссылку. Этот рецепт и использовала, только теперь делают из одного куриного фарша.
Маргарита·
Мама сына (2 года)
Кабачок добавьте
Мария··
Мама дочки (3 года)
а вот я не помню, он чувствуется вообще в котлетах? готовила с ним ребенку давно и не помню
Маргарита··
Мама сына (2 года)
если мелко потереть почти нет
Мария··
Мама дочки (3 года)
спасибо!!🤗
Polasha·
Я рисовую муку добавляю! Она удерживает влагу!
Мария··
Мама дочки (3 года)
серьезно? я видела рецепты с ней, типа хачапури, вот первое, что вспомнила, на вид не отличишь, а много нужно добавить?
lanohka1993·
Мама двоих (1 год, 2 года)
кусочек сала свиного, оооочень сочно получается🤤
Дарья·
Мама сына (3 года), беременна (30 нед.)
Я сметану добавляю или творог мягкий, 1 желток, лук и зелень, ещё белок взбалтываю и им котлеты смазываю немного, чтоб сок лучше удерживался, потом в сухари и на сковороду, а вообще надо хорошенько фарш отбить, чтоб пушистый был
Наталья·
Молоко+манка чуть-чуть