Подборка блюда из творога

ПП-сырники:

творог 5%-0,5 кг

яйцо

пп-мука- 40гр( рисовая)

подсластитель по вкусу(банан)

щепотка соли

Все смешиваем,мнем вилочкой. Слепили шарики,приплюснули до красивых сырничков-полуфабрикатов и на горячую сковородку без масла или с кокосовым. Обжарили по 2-3 минуты с каждой стороны

Ленивые вареники:

1 кг творога

2 яйца

мука-1 стакан (любая,но рисовая идеально)

соль-щепотка

подсластитель по вкусу

сметана-300 мл

Смешиваем все ингредиенты, скатываем тесто в шарики. Кидаем в кипящую подсоленную воду, как всплывут-варим ещё 3 минутки и перекладываем в сковороду или кастрюлю. Смазываем обильно сметаной,кладём вторую порцию-смазываем и тушим под крышкой минут 10

Запеканка с цедрой апельсина:

творог 0,5 кг

3 яйца

апельсин

подсластитель по вкусу

ванильный сахар-по желанию

сметана -100 гр

Взбиваем яйца с подсластителем и ванильным сахаром, добавляем тертую цедру апельсина, творог и очень тщательно перемешиваем до однородной массы. Выливаем массу в форму и ставим в разогретую духовку 160С на 40 минут. Даём остыть и нарезаем на порционные кусочки. Подаём со сметаной,можно украсить дольками апельсина и веточкой мяты

Запеканка с ягодами:Все то же, что и выше, только вместо цедры апельсина-горсть замороженных или свежих ягод