Mom.life
МАРИ 🤍
oh__marie
МАРИ 🤍
post image
Делюсь рецептом итальянского хлебушка 🍞 Домочадцам настолько понравился, что готовила его сегодня два раза

~`И Т А Л Ь Я Н С К И Й Х Л Е Б`~

Мука 500 гр
Вода теплая 200 гр
Дрожжи сухие 10 гр
Луковица 1 или 2 шт
Резанные кружочками маслины без косточек 2 ст.л.
Соль

Сначала обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. В процессе жарки порезать маслины. Наполнители готовы.
В муку всыпать дрожжи и щепотку соли. Тонкой струйкой влить теплую воду. Вымешать тесто в круглый пласт. Выложить в середину лук, замешать. После выложить маслины, опять замешать. Хорошо вымешанный кругляшок выложить сразу в форму (ее смазать маслом) для выпекания, накрыть, поставить на час в теплое место. Не трогая тесто, не перекладывая и не мешая, сразу в этой форме ставить готовиться. Выпекать в разогретой духовке 40 мин на 200°. Сразу после готовности смазать растительным маслом. Подавать теплым 😊
26.03.2019
301

Лучший комментарий

Комментарии

oks.1988
oks.1988
Вы в мультиварке пекли?
26.03.2019 Нравится Ответить
oh__marie
oh__marieстикер
26.03.2019 Нравится Ответить
oks.1988
oks.1988
@m_trynova, а мне кажется в мультиварке удобно на функции выпечка)
26.03.2019 Нравится Ответить
oh__marie
oh__marie
@oks.kalinina.1988 очень даже может быть... Правда, по времени не подскажу, может, чуть меньше надо держать
26.03.2019 Нравится Ответить
lolakrabs
lolakrabs
А мука ржаная подойдёт?
26.03.2019 Нравится Ответить
oh__marie
oh__marie
Я не пробовала печь из ржаной)) но можете уменьшить все порции вдвое, тогда получится лепешка - на пробу. Но маслинами точно будет пахнуть.
26.03.2019 Нравится Ответить
lolakrabs
lolakrabs
@m_trynova просто муж как-то ошибся и купил вместо пшеничной муки ржаную. Но, хочется итог как у вас. Поэтому если вы использовали пшеничную муку, то я буду следовать рецепту 🙂
26.03.2019 Нравится Ответить
oh__marie
oh__marie
@lolakrabs да, мука пшеничная)
26.03.2019 Нравится Ответить
Читайте также