amasaak
Амаля
Поделюсь простым рыбным пирогом, который у меня любят все!
Для теста: Масло сливочное 100г, 2 стакана муки, 0,5 стакана холодного молока.
Масло порубить с мукой, влить холодное молоко и замесить крутое тесто.
Тесто положить в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками. Для начинки обжарить 3-4 лука (колечками или мельче) и смешать с консервной банкой рыбы (у меня сайра), выложить на тесто. Для заливки: 4 яйца, 4 столовые ложки сметаны и 1 столовая ложка муки, взбить и вылить на начинку. Выпекать в духовке при 180-200гр. 40-50 мин.
С пятницей!😋
#АмНям
Для теста: Масло сливочное 100г, 2 стакана муки, 0,5 стакана холодного молока.
Масло порубить с мукой, влить холодное молоко и замесить крутое тесто.
Тесто положить в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками. Для начинки обжарить 3-4 лука (колечками или мельче) и смешать с консервной банкой рыбы (у меня сайра), выложить на тесто. Для заливки: 4 яйца, 4 столовые ложки сметаны и 1 столовая ложка муки, взбить и вылить на начинку. Выпекать в духовке при 180-200гр. 40-50 мин.
С пятницей!😋
#АмНям
5.1 лет
58 6
Лучший комментарий
Спасибо, приготовила сегодня, вкусно вышло)
Комментарии
Спасибо, приготовила сегодня, вкусно вышло)
Спасибо, что поделились!🌷
Спасибо! Попробую как-нибудь)
Я такой киш с курицей и шампиньонами делаю. Очень вкусно. Надо с рыбой тоже попробовать!))
Я тоже называю это киш) но тут столько знатоков, что сразу бы написали, что у киш другое тесто))) а мой любимый киш с ветчиной и сыром😋😋😋👌🏼
@vero_vero, я делаю так ссылка и это фантастически вкусно!
Спасибо ❤️ утащила в закладки
Я думаю, если тесто заменить на слоеное, тоже вкусно будет🤔 безумно хочу рыбный пирог, но тесто делать не хочу😅
Не сомневаюсь, что вкусно, но с бортиками сложности будут🤔Я бы тогда вторым пластом теста сверху закрыла начинку, проколола вилкой и смазала желтком с сметаной.
Но тут реально очень простое тесто))
@amasaak, да да, я так и хочу. У меня в морозилки много слоеного теста, надо использовать😁
На выходных сделаю. Спасибо за рецепт
@kislosladkaya, 😘