Поделюсь простым рыбным пирогом, который у меня любят все! Для теста: Масло сливочное 100г, 2…
Поделюсь простым рыбным пирогом, который у меня любят все!
Для теста: Масло сливочное 100г, 2 стакана муки, 0,5 стакана холодного молока.
Масло порубить с мукой, влить холодное молоко и замесить крутое тесто.
Тесто положить в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками. Для начинки обжарить 3-4 лука (колечками или мельче) и смешать с консервной банкой рыбы (у меня сайра), выложить на тесто. Для заливки: 4 яйца, 4 столовые ложки сметаны и 1 столовая ложка муки, взбить и вылить на начинку. Выпекать в духовке при 180-200гр. 40-50 мин.
С пятницей!😋
#АмНям
Ольга·
Мама дочки (2 года)
Я думаю, если тесто заменить на слоеное, тоже вкусно будет🤔 безумно хочу рыбный пирог, но тесто делать не хочу😅
Амаля··
Мама сына (2 года)
Не сомневаюсь, что вкусно, но с бортиками сложности будут🤔Я бы тогда вторым пластом теста сверху закрыла начинку, проколола вилкой и смазала желтком с сметаной.
Но тут реально очень простое тесто))
Ольга··
Мама дочки (2 года)
да да, я так и хочу. У меня в морозилки много слоеного теста, надо использовать😁
На выходных сделаю. Спасибо за рецепт
Амаля··
Мама сына (2 года)
😘
Василя- мобильный видеограф·
Мама дочки-младенца
Спасибо ❤️ утащила в закладки
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Я такой киш с курицей и шампиньонами делаю. Очень вкусно. Надо с рыбой тоже попробовать!))
Амаля··
Мама сына (2 года)
Я тоже называю это киш) но тут столько знатоков, что сразу бы написали, что у киш другое тесто))) а мой любимый киш с ветчиной и сыром😋😋😋👌🏼
Амаля··
Мама сына (2 года)
@vero_vero, я делаю так https://gotovim-doma.ru/recipe/896-pirog-s-lukom-i-vetchinoy-kish-loren и это фантастически вкусно!
Валерия·
Мама сына (2 года)
Спасибо! Попробую как-нибудь)
Irina·
Мама сына-младенца
Спасибо, приготовила сегодня, вкусно вышло)
Амаля··
Мама сына (2 года)
Спасибо, что поделились!🌷