Овсяное печенье

Обычно в овсяных печеньках много сахара и сливочного масла, но не в этом рецепте)))) Этот рецепт полезней ))

Примерно на 9 шт (+/-):

1 стакан овсяных хлопьев (95г)

2/3 стакана цельнозерновой муки (можно обычной муки)

50г сахара

1 ч.л.корицы

щепотка соли

0,5ч.л.разрыхлителя

ванильный сахар

1,5ст.л.меда

50г сливочного масла

1 яйцо

И так, в чашу блендера отправляем овсяные хлопья, муку, сахар, корицу, соль, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешали/измельчили.

Добавляем яйцо, мёд и растопленое сливочное масло. Перемешали.

Вот такое тесто выходит жидкое. Оставляем его минут на 15 пусть отдохнёт)))

Тесто липкое поэтому влажными руками формируем шарики и выкладываем на протвень устеленный пергаментом. Растояние оставляем приличное между нашими печеньками примерно см4-5. В процессе они расползаются и увеличиваются в размере. Присыпаем чем угодно душе: кунжут, орешки, семечки, мак или даже можно шоколадные капли термостабильный. Отправляем в разогретую доховку 170-180 градусов минут на 10-15. Если передержите будет более крохкое печенье, я люблю мягкое поэтому в духовке у меня оно было минут 15, но проверять начала после 10 минут в духовке.

Мммм , аромат божественный 

Всем приятного аппетита!

#вкусняшки_от_юляшки