Профитроли с ПП начинкой 🙈 но это реально вкусно!

В кастрюле закипятить 250 гр воды, 100 гр сливочного масла, 1/4 чл соли и сахара. Как закипит всыпать 150 гр муки и заварить тесто. Вымешивать минут 5 затем добавить по одному 4 Яйца. Переложить в мешок и выдавить на пергамент (можно просто чайной ложкой на пергамент выложить) Выпекать в горячей духовке 30 минут при 180*

Начинка:

Замочить сухофрукты (у меня изюм, курага и персик) обсушить и мелко нарезать, смешать с творогом (у меня нарада 9%) и сметаной (30%)

#КулинарнаяКнигаКсю #ЛенивоеМеню #ИзТогоЧтоБыло