Мама двоих (2 года, 3 года)

Итак, друзья-товарищи, снова о блинах😄 Дитя мое старшее после недели здоровья снова лежит с температурой 40 и требует…

Итак, друзья-товарищи, снова о блинах😄

Дитя мое старшее после недели здоровья снова лежит с температурой 40 и требует блинов с вареньем.

Я в свою очередь, после негодующих комментариев не блинных дел мастериц, все же отмерила пропорции продуктов😄💪🏻

И фотки тоже прилагаю:

🔘4 яйца

🔘Стакан сахара (или чуть меньше)

🔘Щепотка соли

🔘2-3 ст ложки масла

🔘10 ложек (плотных с горкой) или 1.5 стакана муки (или 210-215гр)

🔘Полстакана кипятка

🔘1.25-1.3 стакана молока

🔘0.25ст воды из фильтра

Взбиваете яйца, соль и сахар венчиком до однородности. Потом добавляете масло, перемешиваете. Потом муку. Перемешиваете чтоб комочков не было (фото 2). Потом вливаете кипяток (фото 3), потом молоко (фото 4).

Upd: с этими ложками-стаканами я по ходу забила тесто мукой. Кто смелый, попробуйте меньше муки добавить, не 1,5 стакана, а 1.2 например (8 ложек больших, ~180гр) тесто стало густым как на оладьи - останавливайтесь, отставляйте муку, доставайте воду.

Сначала кипяток - полстакана или меньше, размешали, отложили венчик и взяли половник.

Берем молоко. Если положили муки меньше, то и жидкости понадобится меньше. 1.25 стакана молока думаю хватит. Я после добавления молока и жарки первого блинчика поняла что надо б пожиже, и долила еще 0.25 стакана воды. Вам это не понадобится если муки положите меньше👌🏼

Жарить на огне чуть выше среднего

А в целом и так норм, вкусно, тонко, не рвутся, но обычно у меня немного другие получаются😄 изнанка по другому выглядит

Получилось 14 блинов на 24см наверное диаметр🤔

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ!

БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ! Если у Вас блины рвутся,прилипают, без «дырочек», не тонкие, сухие - попробуйте испечь их по этому рецепту 🔥 Ингредиенты: Молоко - 600мл Кипяток - 200 мл Мука - 230/240 грамм Яйца - 3 шт крупных Раст.масло - 2 ст.ложки Соль/сахар - по вкусу В миске взбить яйца, сахар/соль. Влить тёплое молоко и кипяток. Постепенно добавлять муку,хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером,чтобы не образовались комки. Затем добавить растительное масло. Выпекать на раскалённой сковороде. Уверенна,ни один блин не выйдет комом! 🥞

Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая…

Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком? Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?

Панкейки на скорую руку

Панкейки на скорую руку 😋 1 яйцо 1 стакан кефира 1 стакан муки 3ст.л.сахара 0.5ч.л соды Щепотка соли 3ст.л.растительного масла Все перемешиваем венчиком и готовим на сухой сковороде. Получилось 2 такие тарелки к чаю, может кто думает что приготовить )) #мамакукингрецепты

Воскресные блинчики: рецепт и советы по приготовлению

Воскресные блинчики 🥞 Рецепт 👇🏻 ................. Вам понадобится: Яйца - 2-3 шт Сахар - 2-3 ст.л Молоко - ЗО0 мл Мука - 200-250 гр Кипяток - 200 мл Соль щепотка Масло растительное - З ст.л Яйца, сахар, соль и молоко хорошенько смешиваем. Постепенно добавляем муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. После добавляем растит.масло и кипяток. Все активно перемешиваем. Жарим на хорошо разогретой сковороде без масла. После жарки смазываем каждый блин сливочным маслом.☝🏻 Приятного аппетита! ............ Фото нормальное не успела сделать 😂