Поделюсь с вами рецептом тефтелей, после которых ваш мужчина влюбится в вас еще раз 😄

Что нам нужно:

Фарш говяжий 400 гр

Шампиньоны 3-4 шт, если крупные

Пакетик риса

Луковица 1 средняя

Яйцо 1

Сыр небольшой кусочек (советую брать Чеддер, идеально плавится, получается очень вкусно)

Сметана 15% большая

Томатный соус (у меня долмио)

Перец сладкий 1 шт

Петрушка

Итак, начнем.

-Рис отвариваем, воду с отвара не выливаем

-В большой миске смешиваем фарш, добавляем к нему мелко порезанные грибы, лук, рис и яйцо, солим, перчим по вкусу.

-Сыр режем небольшими кубиками.

-Формируем шарики из фарша и внутрь каждого кладем сыр 😍

-Обжариваем тефтели на сковороде с добавлением растительного масла с 2 сторон ( как обычные котлеты )

- готовим соус: сметану смешиваем с томатным соусом и добавляем отвар с риса так, чтобы получился соус по консистенции жидкий как бульон

-У меня стеклянная форма, я ее ничем не смазываю, можно чуть смазать маслом. В форму выкладываем тефтельки плотно друг к другу, заливаем все это дело нашим томатным соусом (соуса должно быть столько, чтобы закрыть тефтели полностью) и сверху для красоты мелко порезанный перчик и петрушку.

-В духовку на 180-200 градусов минут на 25

Соус начнет подкипать - можно достать.

С гарниром из макарон получается невероятно вкусно, теперь любимое блюдо ❤️