САМЫЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ🍳😋⠀

Омлет-Пуляр🍳

Готовится он настолько просто и быстро, а выглядит настолько красиво и эффектно, что глупо не попробовать😉 ⠀

💝💝💝💝💝

✅ 4 яйца

✅ 40 мл молока

✅ щепотка соли

✅ капелька оливкового масла⠀

ГОТОВИМ:

Белки отделяем от желтков.

Желтки взбиваем с щепоткой соли и молоком.

Белки взбиваем до пиков.

Сковороду хорошо разогреваем на среднем огне и смазываем каплей масла (я сбрызгивала спреем с маслом). Выливаем желтки и распределяем по всей сковороде, даем немного схватится и сверху распределяем белки, накрываем крышкой. Убавляем огонь до минимума и готовим около 7 минут.

Готовность можно проверить слегка коснувшись пальцем/лопаткой поверхности омлета. Белок должен быть упругим и не липнуть к пальцам.

Аккуратно переносим омлет на тарелочку (он отлично держит форму), разрезаем пополам и складываем белком внутрь.