Запись из каналаРецепты
Люблю лаваш безумно я, особенно слоенный🤤 люблю я хлебушек в духовке такой воздушный, такой вкуснейший🤤
Давненько я не готовила лаваш на сковороде, готовить одно удовольствие быстро и очень вкусно 🤤
Кому интересно поэтапно скинула фото для лаваша
#рецепт 👇
ФаинаМама дочки-младенца, беременна (20 нед.)
Воду на глаз, вливаем в миску и начинаем вымешивать тесто и так потихоньку если надо вливаем ещё воду.
ФаинаМама дочки-младенца, беременна (20 нед.)
Ореховая трава это приправа облает насыщенным, пряным ореховым вкусом.
ФаинаМама дочки-младенца, беременна (20 нед.)
@nadya-30, 🤣🤣🤣 очень странно , она может не знает эту приправу.
Ирина Мама двоих (2 года, 9 лет)
Такая ностальгия когда твой профиль смотрю, у вас в доме прям остались все традиции , еда, все национальное так приятно))
ФаинаМама дочки-младенца, беременна (20 нед.)
Если захотеть можно все что угодно сделать и создать любые условия:)
Бурцева ТатьянаМама дочки-младенца
@faina_13 не,я не про слоенный,я про обычный тонкий. Может умеете готовить))
ФаинаМама дочки-младенца, беременна (20 нед.)
@tatata683, обычный тонкий система такая же.
Просто сразу раскатываете тесто и отправляете на сковородку.
Не обмазывая маслом и не добавляя ореховую траву.
ФаинаМама дочки-младенца, беременна (20 нед.)
🔸 мука - 350 гр.,
🔸дрожжи сухие - 1 ч.л.,
🔸соль - 1 щепотка.,
🔸растительное масло 1 ст.л.,
🔸вода тёплая
🔵Замесить тесто убрать в тёплое место на 2,5 - 3 часа пока не поднимется.
🔺 тесто разделить на небольшие шарики,одинакового размера.
🔺 На присыпанном мукой столе раскатать один шарик, как можно тоньше.
🔺 Смазать растопленным маслом. (Можно растительным) если есть добавить «ореховую траву» Свернуть лепешку в рулет,каждый раз ,каждый заворот смазывая сливочным маслом.Рулет свернуть в улитку.
🔺 Теперь раскатать улитку,до толщины примерно 0,7-0,5 см.
🔺 Затем вилкой проделываем дырочки по всей поверхности лаваша.
🔺 Теперь на сильно разогретой сковороде,совершенно сухой,без какого либо добавления масел,готовить лаваш. Печь таким образом переодически переворачивая и прижимая лопаткой,чтоб слои лучше пропеклись,примерно каждую минут (3-5) Смотрите по своей плите.
🔺 Готовые лепешки сложить в стопку и укутать полотенцем,минут на 10.
Есть тут любители говяжьего языка?? Я ооочень люблю, и доча тоже обожает 😍 Даю ей вместо колбасы 🤤🤤 Часа 2-3 варить, немножко соли ,перца и чеснока и вуаля вкусная закуска или же колбаска готова 🤤
Как я люблю экспериментировать лавашом 🤤
Ну почему я так их люблю 🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤ ❤ ❤ готова есть килограммами
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Самую вкусную шаурму и гиро по мне готовят в Пепперони (мангал) на стрелке))) по крайней мере,где бы не пробовала,у некоторых чесноком пахнет,кто -то просто майонез в лаваш закручивает ))) а где по вашему самую вкусную готовят?муж взбодрил 😂
Наталья·Мама дочки (1 год)
А воды сколько нужно?
·Ответить