Как сделать домашний творог и мацони?
Я для себя открыла Америку 😂 оказывается так просто сделать домашний творог и мацони😊 ловите рецепт в комментариях
Запись из каналаРецептыЛучший комментарий
Комментарии
id8049132Мама двоих (3 года, 13 лет)
@b.e.s.t.i.y.a, почему у меня не так пошло (
b.e.s.t.i.y.aМама дочки (2 года)
@id8049132 не могу сказать)
id8049132Мама двоих (3 года, 13 лет)
@b.e.s.t.i.y.a, я рискнула ) подогрела ещё раз и положила больше сметаны. Получилось УРА 🌟⭐️
b.e.s.t.i.y.aМама дочки (2 года)
@id8049132 здорово))
id8049132Мама двоих (3 года, 13 лет)
Здравствуйте! А мацони густой должен получится ? У меня жидкий. Не как магазинный
b.e.s.t.i.y.aМама дочки (2 года)
Здравствуйте! У меня густой
ЕкатеринаМама двоих (3 года, 15 лет)
Я думала, что мацони делают из закваски...
b.e.s.t.i.y.aМама дочки (2 года)
ШаираМама дочки-младенца
Даа, своими руками и очень вкусно. Я всю жизнь делаю.😊
b.e.s.t.i.y.aМама дочки (2 года)
Мне казалось чем-то сложным) оказывается так просто)
ШаираМама дочки-младенца
@b.e.s.t.i.y.a Ага)) теперь из этого творога научитесь делать сыр😉 Магазинное и домашнее это земля и небо.
b.e.s.t.i.y.aМама дочки (2 года)
Для мацони: на пачку молока 2ст.л с горкой сметаны. Подогреваем молоко градусов до 50,добавляем сметану и накрываем крышкой. Кастрюлю укутать оставить, я даже на ночь оставляла. Переливаем в баночку и в холодильник.
Творог готовим из этого же мацони. Просто на оооочень медленном огне варим, пока не появятся крупинки. Как отделится сыворотка и творог-значит готово. Сливаем сыворотку через марлю, остается творог)
Кстати, если в мацони добавить родниковую воду и соль, то получится освежающий напиток - тан)
как-нибудь расскажу как из этой сыворотки сделать сыр 😉
Эля Мама сына (6 лет)
@b.e.s.t.i.y.a, спасибо, надо попробовать 😊
lianaМама сына-младенца
Чисто Армянские молочные продукты
b.e.s.t.i.y.aМама дочки (2 года)
@liana.vanesyan.92 я татарка 😉 но у нас любят такие вещи)
b.e.s.t.i.y.a·Мама дочки (2 года)
Для мацони: на пачку молока 2ст.л с горкой сметаны. Подогреваем молоко градусов до 50,добавляем сметану и накрываем крышкой. Кастрюлю укутать оставить, я даже на ночь оставляла. Переливаем в баночку и в холодильник.
Творог готовим из этого же мацони. Просто на оооочень медленном огне варим, пока не появятся крупинки. Как отделится сыворотка и творог-значит готово. Сливаем сыворотку через марлю, остается творог)
Кстати, если в мацони добавить родниковую воду и соль, то получится освежающий напиток - тан)
как-нибудь расскажу как из этой сыворотки сделать сыр 😉
·1 отметок «Нравится»1·Ответить