Как сделать домашний творог и мацони?
Я для себя открыла Америку 😂 оказывается так просто сделать домашний творог и мацони😊 ловите рецепт в комментариях
Запись из каналаРецептыЯ для себя открыла Америку 😂 оказывается так просто сделать домашний творог и мацони😊 ловите рецепт в комментариях
я рискнула ) подогрела ещё раз и положила больше сметаны. Получилось УРА 🌟⭐️
Здравствуйте! А мацони густой должен получится ? У меня жидкий. Не как магазинный
Ага)) теперь из этого творога научитесь делать сыр😉 Магазинное и домашнее это земля и небо.
Для мацони: на пачку молока 2ст.л с горкой сметаны. Подогреваем молоко градусов до 50,добавляем сметану и накрываем крышкой. Кастрюлю укутать оставить, я даже на ночь оставляла. Переливаем в баночку и в холодильник.
Творог готовим из этого же мацони. Просто на оооочень медленном огне варим, пока не появятся крупинки. Как отделится сыворотка и творог-значит готово. Сливаем сыворотку через марлю, остается творог)
Кстати, если в мацони добавить родниковую воду и соль, то получится освежающий напиток - тан)
как-нибудь расскажу как из этой сыворотки сделать сыр 😉
b.e.s.t.i.y.a·
Мама дочки (2 года)
Для мацони: на пачку молока 2ст.л с горкой сметаны. Подогреваем молоко градусов до 50,добавляем сметану и накрываем крышкой. Кастрюлю укутать оставить, я даже на ночь оставляла. Переливаем в баночку и в холодильник.
Творог готовим из этого же мацони. Просто на оооочень медленном огне варим, пока не появятся крупинки. Как отделится сыворотка и творог-значит готово. Сливаем сыворотку через марлю, остается творог)
Кстати, если в мацони добавить родниковую воду и соль, то получится освежающий напиток - тан)
как-нибудь расскажу как из этой сыворотки сделать сыр 😉
b.e.s.t.i.y.a··
Мама дочки (2 года)
@liana.vanesyan.92 я татарка 😉 но у нас любят такие вещи)
liana··
Мама сына-младенца
Чисто Армянские молочные продукты
Эля ··
Мама сына (6 лет)
спасибо, надо попробовать 😊
b.e.s.t.i.y.a··
Мама дочки (2 года)
я ЗМК беру обычно,потому что выбора особо нет возле дома🙃
Эля ··
Мама сына (6 лет)
А какую фирму молочки берёте обычно?)