МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША 🍕

Из обычных продуктов может выйти вот такая сытная вкуснота и кстати, бюджетная.

Ингредиенты:

- Яйцо куриное - 1 шт.

- Кефир - 1,5 стакана

- Зелень

- Лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Мясо (или фарш) - 400 гр

- Лаваш

- Сыр твердый - 200 гр

Приготовление:

Если вы возьмете мясо, а не фарш, то для этого рецепта, его придется перемалывать на фарш.

Обжарьте фарш на сковороде, добавьте туда лук и морковку, затем солим и перчим. Для вкуса еще можно добавить ложку томатной пасты или кетчупа.

Остывший фарш мешаем с зеленью и сыром.

Форму для пирога выкладываем лавашом, лучше взять 2 листа, и засыпаем туда нашу начинку, распределяя равномерно.

Кефир размешай с яйцом. Рвем лаваш на части. Окунаем в кефир и выкладываем на фарш небрежно.

Сверху укрой оставшимися 2 листами целого лаваша. Смажь пирог оставшейся смесью с яичками и кефиром. Бросьте несколько пластиков сливочного масла и в духовку на 15 -20 минут, 240С.