Это просто нереальная вкуснятина🤤😋 и готовится очень легко) Хочу поделиться с вами рецептом пахлавы) красивое фото не успела сделать)
Для теста :
Сметана - 130 г.
Сливочное масло - 150г.
Желток - 3 штуки
Сахар - 120 г.
Сода - щепотка
Соль - щепотка
Мука - 400 г.
Начинка :
Белки - 2 штуки
Сахар - 150 г.
Грецкие орехи - 250 г. (+50г. Для украшения )
Сироп :
Сахар - 100г.
Вода - 100 мл.
Мёд - 40 г. (2-3 столовые ложки )
+ масло для смазки , 1 яйцо.
В миску добавляем желтки , растопленное сливочное масло , сметану , соду, соль и сахар. Перемешать. Постепенно просеивая муку , замесите тесто. Положите его в целлофан и уберите в холодильник на 1 час.
А пока приготовьте начинку.
Белки взбейте до пышности , в три приема добавьте сахар. Затем кладите измельчённые орехи , перемещайте и начинка готова.
Достаньте тесто из холодильника и разрежьте его на 8 частей. Каждую скатайте в шар. Затем , используя побольше муки, раскатайте все части в прямоугольники по форме.
Выложите первый слой и смажьте его растопленным сливочным маслом , затем второй слой так же смазываем маслом. Третий слой также смазываем маслом и выкладываем начинку. Дальше все слои смазывайте маслом и выкладывайте начинку. Последний слой смажьте маслом , а затем обильно яйцом и разрежьте на ромбики. В средину каждого ромбика положите целый или половинку грецкого ореха.
Выпекать при 160’С 40-45 минут.
За 10 минут до готовности , приготовьте сироп. В сотейник добавьте сахар, воду и мёд , варите 5-7 минут , помешивая.
Горячую пахлаву залейте сиропом и верните в духовку ещё на на 10 минут , но уже на 200’С
Приятного аппетита )🤗
Комментарии
@alyonalov, вкусная. Но я б добавила сахара еще больше)))
Спасибо за рецепт. Какой толщины раскатывать слои? 😊
У меня мама ее делает. Оецепт только не знаю. Это божественно
Она такая вкусная! Не згала что особо не сложно готовится совсем... Добавила себе в закладки. Спасибо
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить овсянку с жареными бананами и орешками?
Как же мне полюбилась овсянка с жареными бананами и орешками 🙀🤤🤤
Варю на воде + кокосовое молоко ( 1:1) овсянку. Добавляю заморозку ягоды ( у меня малина + клубника)
Если нет молока, то варим на воде добавляем 1 ст л кокосового масла 🤍
Смазываю сковороду маслом ( сливочное или ГХИ) и добавляю ( сахар или сироп какой- нибудь сладкий ( топинамбура ) . Жду, когда хорошо прогреется, обжариваю бананы ( минуту буквально) и орешки ( орехи любые( кедровые, кешью, грецкие , фундук и тд)
И вкусно кушаю 😄
...
Идеальный рецепт синнабонов: воздушные и огромные булочки
Путем проб и ошибок найден идеальнейший рецепт синнабонов!
Воздушные, огромные и очень вкусные❤️🔥
Для дрожжевого теста:
Мука - 600 г
Молоко - 250 мл
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 75 г
Яйца - 2 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Сахар коричневый - 150 г
Масло сливочное - 60 г
Корица молотая - 20 г
Для глазури:
Сыр сливочный - 140 г
Масло сливочное - 40 г
Сахарная пудра - 100 г
Молоко - 2-4 ст. ложки
В комментариях оставлю ссылку на подробный рецепт со всеми...
Смазывать ли блины маслом после выпечки? Два лагеря мам
Японский блинчик 😁
Я тут по одним постом спросила. И уже несколько человек, оказывается, блины маслом сливочным не смазывают! Как?)) они же сухие без этого 😃 Даже не думала что кто-то не смазывает их 🤔 Всегда были блины смазанные маслом. А ещё из под сковороды горячие и с сахаром ..мммм...вкусно!
Ну давайте два лагеря. Смазываю/не смазываю 🥞🥞🥞
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка