🥕Вкусный морковный торт: поднимет настроение в самый пасмурный день!🥕

🔸на 100грамм - 85.64 ккал🔸Б/Ж/У - 9.12/1.66/8.7🔸

Ингредиенты:

Овсяные отруби - 2 ст. л

Яйцо - 1 шт

Морковь - 100 г

Молоко 1% - 4 ст. л

Кукурузный крахмал - 1 ст. л

Разрыхлитель - 1/2 ч. л

Подсластитель - по вкусу

Для крема:

Творог обезжиренный - 200 г (мягкий)

Цедра лимона - по вкусу

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Овсяные отруби измельчить в кофемолке. Морковь натереть на мелкой терке. Взбить яйцо, добавить отруби и молоко. Перемешать. Добавить крахмал, разрыхлитель, подсластитель и морковь, перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковороде 3-4 минуты, перевернуть на другую сторону и готовить еще 3 минуты. Переложить на тарелку. Взбить творог вместе с подсластителем и лимонной цедрой. Разрезать корж на четыре части. Смазать кремом и собрать торт. Сверху смазать кремом и по желанию украсить орехами. Отправить в холодильник, чтобы торт пропитался.

Приятного аппетита!