🔹Нереально вкусный и ооочень полезные омлет Пуляр 🔹 
 
🔸 На 100 гр - 99 ккал 🔸 белки - 8.55 🔸 жиры - 5.95 🔸 углеводы - 2.75 🔸 
 
🔹 яйцо куриное 4шт 
Молоко 1.5% - 200мл 
 
🔹 Отделить белки от желтков. 
Белки поместить в посуду для взбивания. 
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Добавить молоко. Все размешать. 
 
🔹 Посолить белки и желтки. 
Взбить белки до крепкой пены. 
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо. 
 
🔹 Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды. 
Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой. 
 
🔹 Сделать минимальный огонь. Кто любит корочку поподжаристей, как у нас, можно огонь сделать немного сильнее. 
Крышкой не закрывать! 
 
🔹 Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок и палец пружинит, омлет готов! 
 
🔹 Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь. 
Разрезать готовый омлет 
 
Приятного аппетита!