Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И СЫРОМ.

Я бы назвала это диетическим вариантом👍, можно импровизировать, менять количество слоев и составляющие пирога ( на фарш, грибы, яблоки и т.д.), опираясь на свой вкус♥️

Ингридиенты👇:

1. Лаваш армянский - 2 шт.

2. Творог 400-500 гр. ( Кто не любит творог, его можно заменить на любой сыр, например сулугуни, уменьшив количество)

3. Сыр твердый - 300 гр.

4. Зелень (у меня укроп)

5. 3 яйца ( 2- в заливку, 1- в начинку)

6. Чеснок 2-4 зубчика

7. Сметана, 3-4 ст.ложки в заливку

8. Соль

💃Приготовление:

1. Для начинки смешать творог, сыр, 1 яйцо, зелень и соль.

2. Для заливки смешать 2 яйца, сметану, соль. ( Сметану можно заменить на кефир или молоко, с кефиром пирог будет кислее, с молоком наоборот)

3. Вырезать из 1 лаваша два круга или прямоугольника по размеру формы для запекания.

4. Форму смазать маслом и положить в нее второй лаваш, чтоб свисали края. Сверху выложить один из кругов (в моем случае).

5. Смазать все заливкой и выложить половину начинки.

6. Сверху накрыть вторым кругом из лаваша, снова смазать заливкой и выкложить вторую половину начинки.

7. Закрыть все лавашом из первого слоя (свисающими краями), сверху все полить заливкой.

8. Отправить все в духовку на 180 градусов до зарумянивания корочки. (Я 20 минут держала)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😘

Как приготовить ботишал

Рецепт ботишал. Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут. Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр. К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики. Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30. Раскатать маленький кружок теста. Как 1/3 от размера начинки. Выложить начинку на круг, закрыть его, придавить рукой и осторожно раскатать присыпая мукой. Как это делать, смотрите на ютуб. Видео тьма. ) Жарить на сухой сковороде. Снять и смазать маслом.

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности). Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст): 200 гр сухого творога 5-7% 50 гр рисовой муки 40 гр твердого сыра 2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания) соль в духовку 180° на 30 мин

Как приготовить хачапури по-аджарски ПП?

Не для слабонервных 😂😋 Хачапури по-аджарски ПП 😍 Ингредиенты Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок) Мука 80гр Творог брикетный 200 гр Щепотка соли Яйцо разделить на белок и желток К белку добавить творог и хорошо размять Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась. Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180 Начинка 50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то . 1 желток но можно яйцо целое Свежую зелень по желанию Достать полуготовую лодочку и в центр положить сыр и желток и выпекать 8-10 минут, сыр должен полностью расплавиться ! Выложить на тарелочку и посыпать зеленью. Обязательно кушайте сразу пока горячая. Всем приятного аппетита ! #konoplya666