ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И СЫРОМ.

Я бы назвала это диетическим вариантом👍, можно импровизировать, менять количество слоев и составляющие пирога ( на фарш, грибы, яблоки и т.д.), опираясь на свой вкус♥️

Ингридиенты👇:

1. Лаваш армянский - 2 шт.

2. Творог 400-500 гр. ( Кто не любит творог, его можно заменить на любой сыр, например сулугуни, уменьшив количество)

3. Сыр твердый - 300 гр.

4. Зелень (у меня укроп)

5. 3 яйца ( 2- в заливку, 1- в начинку)

6. Чеснок 2-4 зубчика

7. Сметана, 3-4 ст.ложки в заливку

8. Соль

💃Приготовление:

1. Для начинки смешать творог, сыр, 1 яйцо, зелень и соль.

2. Для заливки смешать 2 яйца, сметану, соль. ( Сметану можно заменить на кефир или молоко, с кефиром пирог будет кислее, с молоком наоборот)

3. Вырезать из 1 лаваша два круга или прямоугольника по размеру формы для запекания.

4. Форму смазать маслом и положить в нее второй лаваш, чтоб свисали края. Сверху выложить один из кругов (в моем случае).

5. Смазать все заливкой и выложить половину начинки.

6. Сверху накрыть вторым кругом из лаваша, снова смазать заливкой и выкложить вторую половину начинки.

7. Закрыть все лавашом из первого слоя (свисающими краями), сверху все полить заливкой.

8. Отправить все в духовку на 180 градусов до зарумянивания корочки. (Я 20 минут держала)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😘