И почему я раньше не готовила штрудель?)
Рецепт очень прост)
Тесто:
Мука 125 г
Вода 63 г
Соль 1/4 ч.л
Растительное масло без запаха 25 г
Начинка:
Яблоко 2 шт
Изюм 50 гр
Корица -1 ч.л.
Сах песок - 1-2 ст.л
Слив.масло 60 гр
По желанию ещё можно добавить измельчённые грецкие орешки.
1. Для теста, смешать муку с солью, добавить масло и воду. Замесить тесто. Оставить в пленке отдыхать минут 40. Совет: лучше это делать в виниловых перчатках, чтобы тесто не липло к рукам.
2. Для начинки, яблоки без кожуры порезать на крупненькие ломтики, смешать на сковороде все ингредиенты при этом изюм предварительно замочить в кипятке , кроме слив.масла и на малом огне помешивать, через 5 минут добавить слив.масло и тушить , пока сахар не превратиться в карамель. Далее откинуть на ситечко начинку, чтобы весь соус стек и дать полностью остыть
3. Тесто тонко раскатать, а затем растянуть руками до полупрозрачности.
4. Тесто смазать растопленным сливочным маслом, сверху распределить начинку. Сворачиваем колбаской и на поверхность смазываем желтком. Выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Участвую во флешмобе от @klub_zaboty_tema, #полдник_с_тёмой и открываю для себя новые вкусняшки)
Передаю эстафету @peresipinka,
@olga_9,
Комментариев ещё никто не написал.
Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю.
2 яйца
300 г творога
2 ч.л сметаны
1 ч.л соды
100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше)
~ 600 г муки
~80 г сливочного масла
🥐 растопить сливочное масло
🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог
🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто
🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто
🥐 духовку разогреть до 170 градусов
🥐 разделить тесто на ...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...