БАНАНОВЫЙ КЕКС
Очень люблю этот рецепт! Все просто перемешать и выпекать, пеку обычно когда залежатся бананы или просто так, как вчера☺️ видео
🍌🍌🍌🍌🍌
Так вот, рецепт -
2 банана размять в пюре (можно вилкой, можно в блендере) , добавить 100 гр растопленного сливочного масла, 150гр сахара и 2 яйца. Перемешать до однородности.
В отдельной емкости смешать 270-300гр муки (зависит от муки), 1чл разрыхлителя и 1 чл ванильного сахара - просеять это в банановую массу, перемешать , добавить 100гр грецких орехов (можно без них, но с ними вкуснее)), выложить в форму смазанную маслом. Выпекать в разогретой духовке 180 С - минут 40-50, до готовности). Дать остыть 🙌🏻 Всёёё ☺️ #kristique_kitchen
Есть похожий, но на кефире.
Стакан кефира, 1 яйцо и 2ст ложки любого раст масла взбить. Добавить, перемешивая, стакан муки, 1/4 стакана сахара, 1,5 чл разрыхлителя. Нарезать банан и 2 небольшие груши. Перемешать с тестом. Форму смазать слив маслом. Перед отправкой в духовку постучать о стол формой, чтобы ушли пузырьки в тесте. На 40 мин 200º В предварительно разогретую духовку. Доставать из формы и есть лучше, когда остынет