Добро пожаловать на тёмную сторону, у нас есть печеньки! Морковные печеньки с глазурью. Мягчайшие, с кислинкой. Порадуют даже, эм, годовасика 😏 От замеса до желудка не больше 25 минут 👌
#жиранипюрех вместе с #бабанадяхулинар, или как избавиться от банок с молочки.
На фото видно, что #рецептыдлярукожопов не совсем удались, я опять накосячила с глазурью.
1 банка морковного пюре (90-100 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла
2 стакана муки
1/2 ч.л. соды
Мускатный орех на кончике ножа
Всё смешать, скатать сначала большой и сочный шар теста, потом нащипать от него кусочков размером с грецкий орех и накидать на противень. Выпекать 15 минут в уже нагретой до 180 градусов духовке.
Глазурь:
100г сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока (у меня уже пару лет лежит такая жёлтая бутылочка в виде лимона, надо её прикончить уже!)
1 ст.л. воды.
Вот с водой я накосячила, надо было понемногу наливать, а я всю сразу. Поэтому глазурь не белая вышла. Не повторяйте мои ошибки 🤣
Как видите, в тесте сахара нет, но если у вас руки ещё глубже растут из афедрона, можете добавить 2 столовые ложки в тесто и не делать глазурь. Или делать, чо уж не порадовать свои булки 😁
Лучший комментарий
Комментарии
Без конвекции.. это уже через полчаса на верхней полке. Муки больше надо было, видимо. Больше, чем чуть липкое было.
@fireblade оно мягкое, чуть липкое, хорошо мнется. По виду у вас как будто режим конвекции был включён 🤔 не пропеклось
@tajcha спасибо за рецепт!🌹🌹🌹
Завтра буду делать суфле из бебивиты!😁
@polina7771551, я бумагу стелю, так мыть меньше
@tajcha а противень чем-то мазать ? Или бумагой застелить ?
@tajcha может для аромата ванилин добавить или корицу ?
@polina7771551 конечно! Он там для аромата, но и без него тоже вкусно!
@mrs.jlobanova нет, не получатся. Без масла никуда тут. ПП это не у бабыНади 😆
А если овсяную муку использовать и масло убрать, ну тип пп там 😂получатся?
@sprut и выпускаете заранее так нужный тесту углекислый газ 😁 кажется, Энди шеф хорошо описал в чем фишка соды. Но я могу ошибаться.
Оооо...вона чё, я хотела выкинуть целый коробок, расточительность есть я,
Спасибо, теперь знаю применение
@sprut, соду в принципе гасить не надо🤷♀️
@tajcha захотелось срочно попробовать. Завтра же куплю мускатный орех и муку!!!!
@polina7771551 ставлю свою жопу 50 размера, они обалденные!
@natasha1985664 подойдёт. Но помельче потереть 👌
Спасибо за рецепт.А пойдет просто морковь тертая? Пюрешки нет🤔
@freken_snork, а хз. Тесто и так липкое получается, из него хоть что делать можно
Мммм, надо попробовать. У меня, правда, мука только цельнозерновая, она не белая. Но они, по идее, еще более насыщенного цвета должны получиться. А если формочками сделать печенюхи - они не расползутся?
Про бутылочку лимонного сока - у меня такая тоже лежала «чёейбудетвхолодильнике», а потом выкинула с зелёной плесенью на дне 🤢 Не могу даже вспомнить как обнаружила, бутылка же непрозрачная, бееее.
За рецепт как всегда спасибо!
@sansastark ну это же тёмная сторона, чего ты хочешь 🤣
Про бутылочку лимонного сока - у меня такая тоже лежала «чёейбудетвхолодильнике», а потом выкинула с зелёной плесенью на дне 🤢 Не могу даже вспомнить как обнаружила, бутылка же непрозрачная, бееее.
За рецепт как всегда спасибо!