Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Оксана
Оксана
Мама двоих (младенец)

#кулинарныехроники Очередной хит!!! #мяснойпппирог Уже пекла 4 раза 🤪 и только сегодня наконец то досталось на пробу…

1 из 8

#кулинарныехроники

Очередной хит!!! #мяснойпппирог Уже пекла 4 раза 🤪 и только сегодня наконец то досталось на пробу моей семье 🤣🙈 Рецепт

Тесто:

🍞 250 гр творога

🍞 1 яйцо

🍞 220 гр муки ( у меня 100 гр цельнозерновой пшеничной, 60 гр рисовой, 60 гр кукурузной)

🍞 2 ст.л отрубей (у меня овсяные, можно положить пшеничные)

🍞 5 гр разрыхлителя

🍞 70-100 гр воды

🍞 соль по вкусу

Смешиваем творог с яйцом, просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, отруби, соль и вымешиваем тесто. В самом конце добавляем понемногу воды. Тесто должно стать эластичным и немного липнуть к рукам. Убираем его в холодильник и готовим начинку.

Начинка:

🍖 300 гр фарша

🍖 1 луковица

🍖 50 гр сыра

🍖 соль и специи по вкусу

Тушим фарш с луком, в конце добавляем соль и специи. Сыр трём на терке. Можно добавить в фарш, я делала прослойкой между тестом и фаршем.

Достаём тесто, берём 2/3 и распределяем по форме с бортиками (см карусель 👉 фото). Делаем неск проколов вилкой.

Запекаем в разогретой до 200 гр духовке 10-15 минут. Далее кладём сыр, фарш и снова сыр. Застилаем остатками теста (я предварительно размяла его до нужной формы на разделочной доске), склеиваем края, мажем желтком, делаем неск проколов вилкой и отправляем в духовку на 30-40 минут.

#мяснойпирог #ппрецепт #рецептпирога #ппеда

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Как приготовить сочные чебуреки?

Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂 В профиле много интересных рецептов 😏 Пошаговый рецепт 👉 Берем: Фарш (у меня филе бедра 🐓) Лук Специи и соль Ледяная вода (обязательно!) Сыр Для теста: Мука - 200 гр Вода - 100 мл (теплая) Яйцо - 1 шт Соль Масло растительное- 1 ст.л Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро. Вода в фарше даст тот самый сок* Вкусно 🤤

Не могу не поделиться самым легким рецептом пирога, а главное вкусным😋, 80 грамм воды тёплой, 80 гр подсолнечного масло,…

Не могу не поделиться самым легким рецептом пирога, а главное вкусным😋, 80 грамм воды тёплой, 80 гр подсолнечного масло, 200 гр муки смешать с солью и разрыхлитель 1/4 ложка, тесто готово Начинка любая, у меня фарш, картошка, Лук, соль, перец, выпекать 45 минут 180 градусов

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍