На День рождения Мируськи я сама придумала и испекла тортик 🍰 В целом я не очень профи в кондитерской теме, но для детей мне так нравится печь, что получается правда вкусно 😋 Мне даже больше нравится готовить, нежели потом есть 😄 Поэтому делюсь простым и быстрым моим авторским кулинарным шедевром 👩🏼🍳
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
🥚5 яиц
🥛1 стакан сахара
🥛1 стакан муки
Крем «рафаэлло»:
🍮1 банка сгущёнки
🍫200 г белого шоколада
🥥70 г кокосовой стружки
🍦200 г сливочного масла
Начинка:
🍒Домашние замороженные вишни
Бисквит я пеку в мультиварке и страшно обожаю это дело- в ней он получается всегда! Остудить, разрезать на 3 коржа.
На водяной бане растопить шоколад и масло, снять с огня и всыпать кокосовую стружку, добавить сгущёнку. Охладить.
Коржи промазываю кремом, выкладываю вишни и - вуаля! 🎂 Сочетание правда очень удачное, так как крем получается очень сладкий. Можно также с другими кислыми ягодами сделать. На приготовление требуется минимум времени и его практически невозможно испортить, так что сохраняйте и радуйте своих любимых 😉📝🧡
@happy.nastea ясно, спасибо. Просто раньше в рецепте, если написано стакан, априори 250), а сейчас иногда читаю рецепты - написано стакан, а в скобках например 200-180 🙉
Делала ваш тортик)) 😍мужу на ДР. Объединение просто))👍👍👍 настолько вкусный, что все заказали доче на годик, мол лучшего точно не будет)) свекр просто умирал от удовольствия 😂😂😂
Огромное Спасибо за рецепт💐💐💐🌹🌹🌹🌹
@nataly24b24, уфф, я не замеряла) но очень симпатичная и аккуратная высота)
Оооо, тоже часто пеку в мультиварке, а какая высота готового тортика при таких пропорциях продуктов?
@ketty_mama, 😄 был кстати классный сайт мультиварка.ру - там под каждую модель мульти свои рецепты. У меня впн нет, то я на рус сайты попасть не могу, можно там глянуть рецептуру и режим для твоей
@olechka_angel777, для крема как раз и нужно) больше масло никуда не добавляется)
@ketty_mama, нужно значит по инструкции смотреть, какой режим и на какое время
@ganzicka, @_socute_, @maslutka, @vacker_blomma, пожалуйста 🤗🎂 надеюсь, вам тоже понравится результат 😉
@safijelil, @ketty_mama, может от мультиварки зависит? 🤔 у вас с тефлоновым покрытием чаша?
@olena.shovkoplyas, 🤷🏼♀️ мне норм. Бисквит всегда пеку по маминому рецепту, это классика)
Очень ! Ну очень классный тортик! Прям уже хочется бежать взбивать тесто и включать мультиварку! Спасибо за рецепт!
Как аппетитно выглядит! Сохранила рецепт. Обязательно попробую приготовить.
@ketty_mama короче я первый раз сделала ))вон фотка выше ))он такое мягкий афигеть )))
Извините. Подскажите, пожалуйста, для крема масло тоже нужно растопить на водяной бане?
Всё завтра и я испеку, хотя вообще не умею особо готовить, точнее не люблю, но обожаю не трудные рецепты. Спасибо, сохранила в закладки)))
@5ima, спасибо ) да, в кондитерском отделе купила, орешки или изюм в глазури
@happy.nastea просто когда много поедателей, получаются высокие и тонкие кусочки от этого могут распадаться)))
@happy.nastea выглядит супер) у дочки скоро день рождение, хочу сделать) а розовые это просто конфеты какие-то?
@mama_zaka, а мне наоборот нравится, что компактный м высокий получается 😃
@happy.nastea о дааа))) иногда только хочется чтоб диаметр был побольше)))
@dama_vzroslaya, мульиварка Панасоник, в ней отлично всегда получается и удобно, что высокий бисквит выходит 👌🏻 по см уже не вспомню, ну где-то 1.5-2 см я думаю
@anya2108, коржи только кремом промазывала - они хорошо пропитались. Но можно тем же вишневым соком, я думаю)
@di.elena, у меня Панасоник, на режиме «выпечка». По времени где-то 1.5 часа. Чашу смазываю маслом и выливаю тесто. Главное- не открывать крышку, пока не испечётся
Самой предстоит делать тортик Тее)Но в связи с фин положением((Подглядываю все)))А на сколько см корж ?а какая у тебя мультиварка ?вот тоже думаю попробовать в мультиварке
А коржи не нужно пропитать чем-то? Спасибо за рецепт ❤️ Как раз думала над кремом для тортика маме на др. А бисквит в мультиварке это любовь 😍
А скажите, пожалуйста, сколько времени и на какой программе (температуре) готовите бисквит? Никогда не пробовала, интересно))
@funduk, Боже, Саша, это самый красивый и теплый комплимент эвэр 😭 спасибо, я прям тронута невероятно!
Меня всегда восхищает то , что ты делаешь своими руками. Будь то интерьерный декор или тортик или сайт. Это так изящно и со вкусом. Видно , что для тебя это совершенно естественно и это отражение тебя. Такой теплой нежной и зефирно-розовой. Блин. Наверное , я чего-то лишнего болтаю. Но вот так я тебя вижу)))))
@mendelevna, белки с желтками вместе сбиваю, только холодными. Постепенно ввожу сахар, затем муку. Чашу мульти смазываю маслом только
Меня всегда восхищает то , что ты делаешь своими руками. Будь то интерьерный декор или тортик или сайт. Это так изящно и со вкусом. Видно , что для тебя это совершенно естественно и это отражение тебя. Такой теплой нежной и зефирно-розовой. Блин. Наверное , я чего-то лишнего болтаю. Но вот так я тебя вижу)))))