Завтра четверг, значит время закупать продукты на выходные. Расскажу наше очередное меню прошлых выходных, надеюсь…

Завтра четверг, значит время закупать продукты на выходные. Расскажу наше очередное меню прошлых выходных, надеюсь кого-то это избавит от необходимости мучительно выдумывать, что приготовить вкусно, много и экономно.

В этот раз я шиканула и купила мяса аж на 1,5 тр:

-говядина на кости (тонкий /толстый край) 1,3 кг

-свиная шея 1кг

-куриные желудочки 0,8 кг

-селедка 4 шт

От говядины я отрезала кость с небольшим количеством мяса, на ней сварила (1) гороховый суп.

От свинины отрезала кусочек грамм 400 - запекла (2) буженину. Из оставшегося мяса сделала фарш, совсем немного фарша пустила на кабачковую запеканку (3),налепила (4)пельмени. Фарша осталось ровно на 5 котлет для заморозки. (5). Желудочки потушила в сметанно-томатном соусе (6). На гарнир картофельное пюре. Из одной селёдки сделала селёдку под шубой (7). Из двух других форшмак (8). Ну и на скорую руку сделала морковку по-корейски, в пятерочке продаётся заправка для неё очень вкусная, но рекомендовать не буду, в составе усилитель вкуса оказался.

Эти выходные у нас снова куриные, если кому интересно, могу так же расписать.